Новий рік Бика 2021: що повинно бути на новорічному столі?

Скоро ми будемо святкувати Новий рік 2021, символом якого стає Білий Металевий Бик. І щоб привернути його, потрібно знати, що повинно бути на новорічному столі і які страви вибрати для частування. Адже у практичного і розважливого Бика є свої переваги. Тому деякими стравами ви можете залучити удачу, а іншими розсердити господаря року.

Яким повинен бути новорічний стіл 2021 рік Бика

Спокійна, розважлива і практичнае тварина любить смачно поїсти. Тому потрібно щедро накрити стіл, приготувавши різноманітні смаколики. Ваше меню має бути багатим, але не ломитися від надмірностей. Тому що цього Бик не особливо любить.

Не варто розщедрюватися на якісь заморські інгредієнти, так як символ року воліє економію. А ось прості продукти, солодощі, різні овочеві гарніри точно йому сподобаються.

Що повинно бути на новорічному столі 2021 – список страв

Насправді Бик не вибаглива тварина, тому не варто вигадувати чогось надто особливого. Він любить смачно і ситно поїсти, тому подбайте, щоб їжі було достатньо. Також він вважає за краще різноманітність – не зупиняйтеся на одному гарячому блюді і парочці салатів. Адже навряд чи тварина це оцінить.

На новорічному столі обов’язково повинні бути страви з тих продуктів, які вважає за краще Бик. Також ви можете вибрати легкі м’ясні частування і сирні закуски.

Не забувайте, що корова – травоїдна тварина, а тому в вашому святковому меню повинна переважати рослинна їжа. Точно задобрять символ року і залучать удачу:

• новорічні гарніри з запечених і тушкованих овочів;
• смачні прості салати, які легко готуються, але будуть дуже ситними;
• овочева і фруктова нарізка, яку ви можете дуже красиво і незвично оформити.

До речі, Бик – ласун, тому не забудьте поставити на новорічний стіл кілька смачних і дуже солодких десертів. Ще можете вибрати для свого меню торт, красиво його оформивши. А якщо ви точно хочете задобрити символ року, тоді оформіть страви по-особливому. Наприклад, ви можете зробити салат у вигляді голови корови.

Якщо ви не хочете обмежуватися овочами і фруктами, можете поставити на новорічний стіл грибні страви і частування з риби. Але ніяких експериментів і екзотики, краще віддайте перевагу простоті і ситності. Практично неможливо уявити урочисте меню без м’яса. В такому випадку віддайте перевагу кролику, баранині, свинині, птиці.

Яких продуктів краще уникати на новорічному столі в рік Бика

Ця тварина не потерпить, якщо в меню будуть присутні страви, в складі яких є телятина, яловичина і їх субпродукти. Відмовтеся також від холодцю, який найчастіше робиться на яловичих кістках. В крайньому випадку, просто замініть їх свинними або курятиною. Якщо ви готуєте страву, до якої повинен входити желатин, замість цього інгредієнта краще використовувати агар-агар. Адже желатин створюється на основі кісток великої рогатої худоби.

Який алкоголь повинен стояти на новорічному столі 2021

Бик не любить пияцтво, тому не варто злити цю розважливу тварину кількістю алкоголю. Обмежтеся смачним шампанським або улюбленим вином в невеликих кількостях. А ось від міцних напоїв варто відмовитися або ж вживати їх у мінімальній кількості.

Можна замінити алкоголь смачними напоями на новорічний стіл, які зігріють в холодний вечір.

Скільки страв повинно бути на новорічному столі

Насправді немає чіткого правила, скільки страв готувати на Новий рік Бика. Але так як символ 2021 року любить смачно і ситно поїсти, ми рекомендуємо зробити меню досить різноманітним. Щоб привернути увагу Бика подбайте про таку кількість страв:

• 3-4 види нарізки (сирної, ковбасної, овочевої);
• одна гаряча закуска;
• 2 види гарніру;
• 2-3 види салатів;
• гаряча і холодна м’ясні страви;
• гаряча і холодна риба;
• кілька видів десертів, на ваш вибір.

Також в святкове меню можна додати одне центральне блюдо, наприклад, запечену курку або індичку. Головне, щоб у 2021 році на столі не було нічого з яловичини або телятини.

Сервіровка новорічного столу в рік Бика

Ця тварина – дуже практична і розважлива. Вона не любить занадто сильної вичурності, тому новорічна сервіровка столу 2021 має полягати в простоті і практичності. Не ставте зайвої посуди і не захаращуйте простір безліччю декору.

Відмінним варіантом буде підібрати скатертину, серветки з символом року. В якості декор використовуйте свічки, які можна встановити в свічники, зроблені своїми руками.

На новорічному столі повинен бути головним колір 2021 року – це металевий, білий, пастельний, блакитний. Не варто вибирати занадто яскравих бордових або, навпаки, дуже темних відтінків.

Сервіруючи новорічний стіл, подбайте, щоб кожному гостю було за ним зручно. Розставте страви так – в центрі головна страва, біля неї гарнір і салати, а потім закуски і інші блюда. Десерти можна поставити на інший стіл або піднести трохи пізніше.

Щасливого Нового року!