Ми чуємо мало не з кожної праски, що потрібно неодмінно випивати не менше двох літрів води на день, щоб зберегти молодість, здоров’я і красу (а заодно схуднути). Причому чай, кава та інші напої «не рахуються» – тільки чиста вода. Чи так це насправді?
Безсумнівно, наш організм потребує чистої воді – без неї він просто не зможе нормально функціонувати, і навіть легке зневоднення позначається на самопочутті: ми стаємо розсіяними, нервовими, втомленими, болить голова. Проте, користь води часто перебільшують, тому Joy-pup.com вирішив, що пора спростувати найпоширеніші міфи.
1. Від зневоднення рятує тільки чиста вода
Років 10 тому ми не особливо переймалися тим, що п’ємо мало води. Але тепер (частково завдяки впливу ЗМІ) багато хто почав носити з собою пляшку води, щоб не допустити зневоднення і навіть завантажувати спеціальні wellness-додатки, щоб, бува не забути про обов’язкову порцію.
Прогресивні дієтологи стверджують, що це самонавіювання: насправді в нашому звичайному раціоні міститься не менше 20% добової норми рідини (ну хіба що ви харчуєтеся виключно чіпсами і солоними крекерами). Чай, кава, соки, компоти, супи і бульйони теж «враховуються».
2. Мозок плутає почуття спраги з почуттям голоду
Повірте, наш мозок не такий вже дурненький. Більш того, за спрагу і голод відповідають різні механізми. Прислухайтеся до своїх відчуттів: коли хочеться їсти, ми відчуваємо, як «кишки грають марш». Таким чином організм повідомляє про нестачу глюкози і поживних речовин. Коли хочеться пити, ми відчуваємо, що в роті пересохло. Це ознака того, що кров’яні клітини зменшилися в обсязі.
Якщо раптом захотілося щось пожувати – це не означає, що мозок все переплутав. Можливо, ви дійсно зголодніли. А може, вас щось турбує або просто накрила нудьга.
3. «Хочеш їсти – попий води»
Вода і справді приглушує відчуття голоду, але дуже ненадовго. Насправді вона просто очищає шлунок і незабаром апетит прокинеться з новою силою. Якщо ви худнете і не хочете переїдати, обирайте легкі овочеві супчики. Вони низькокалорійні, зате дають відчуття ситості.
4. Під час тренувань потрібно якнайбільше пити
Під час активних занять спортом піт тече рікою, тому багатьом здається, що треба постійно поповнювати запас рідини. Фахівці запевняють, що пити кожні 15 хвилин зовсім необов’язково, ви точно не помрете від зневоднення. Однак ризикуєте заробити гіпергідратацію – в буквальному сенсі отруєння водою.
«Справа в тому, що від надмірної кількості випитої води розвивається гіпонатріємія – тобто знижується концентрація іонів натрію в плазмі крові. – пояснює професор кафедри нефрології Вірджинського університету Мітчел Роснер. – Це може викликати нудоту і запаморочення, а в тяжких випадках – кому». Тому пийте воду тільки якщо дійсно хочете пити.
5. Кожен день треба випивати не менше двох літрів чистої води
Звідки взялася ця «норма», невідомо. За словами американського нутриціолога Енджі Ікін, у цього твердження немає наукових обґрунтувань. У холодну пору року більшості з нас вистачає раптом половини зазначеного обсягу, в спеку бажано пити якомога більше. І знову-таки. потрібно брати до уваги не тільки чисту воду, а й рідину, яка міститься в інших продуктах – тих самих фруктах і овочах. Немає жодної необхідності силоміць заливати у себе воду, тому що «так правильно». Правильно пити, коли є відчуття спраги!
Спеціально для тих, хто хоче удосконалюватися – міфи про правильне харчування.
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі