5 лучших салатов с грибами на Новый год 2024: вкусные рецепты

Для празднования Нового года мы тщательно продумываем меню. И, конечно, без салатов не обойтись. Хорошим вариантом станут блюда с грибами, которые отличаются питательностью и свежестью. Мы в joy-pup предлагаем 5 вкусных салатов с грибами на Новый год 2024.

Салат с шампиньонами и курицей

Ингредиенты:

• 300 г свежих шампиньонов
• 200 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 яйца
• 150 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• Зелень по вкусу

Пошаговый рецепт:

• Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
• Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.
• Лук мелко нарежьте и обжарьте.
• Яйца сварите и нарежьте кубиками.
• Сыр натрите на мелкой терке.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и украсьте зеленью.

Салат с грибами и говядиной

Ингредиенты:

• 400 г грибов (по вашему выбору)
• 150 г говядины
• 3 яйца
• 1 луковица
• 100 г майонеза
• Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

• Грибы обжарьте до готовности.
• Говядину отварите и нарежьте соломкой.
• Лук мелко нарежьте и обжарьте.
• Яйца сварите и нарежьте кубиками.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и поперчите.

Салат с грибами и ветчиной

Ингредиенты:

• 300 г свежих грибов
• 200 г ветчины
• 1 красный лук
• 2 яйца
• 150 г грецкого ореха
• 200 г сметаны
• Зелень по вкусу

Пошаговый рецепт:

• Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде.
• Ветчину нарежьте тонкими полосками.
• Красный лук мелко нарежьте.
• Яйца сварите и нарежьте кубиками.
• Грецкий орех измельчите.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте сметану и украсьте зеленью.

Салат с грибами и оливками

Ингредиенты:

• 300 г белых грибов
• 200 г вареной куриной грудки
• 1 красный лук
• 2 яйца
• 150 г оливок (без косточек)
• 4 ст. ложки оливкового масла
• Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

• Белые грибы обжарьте до готовности.
• Куриную грудку нарежьте кубиками.
• Красный лук мелко нарежьте.
• Яйца сварите и нарежьте кубиками.
• Оливки разрежьте пополам.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите.

Салат с грибами и авокадо

Ингредиенты:

• 300 г грибов
• 1 авокадо
• 2 помидора
• 150 г грецких орехов
• 1 красный лук
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Зелень по вкусу

Пошаговый рецепт:

• Грибы обжарьте до готовности.
• Авокадо нарежьте небольшими ломтиками.
• Помидор и лук нарежьте ломтиками
• Грецкие орехи измельчите.
• Смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло.

Продолжение следует…