Бейгл с яйцом и пармезаном: рецепт вкусного завтрака

Бейгл с яйцом и пармезаном – это сытный и вкусный завтрак, который можно приготовить всего за 10-15 минут. Хрустящая булочка, нежное яйцо и ароматный пармезан создают идеальное сочетание вкусов. Мы в joy-pup расскажем, как быстро и просто приготовить этот аппетитный сэндвич.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 1 бейгл
• 1 яйцо
• 20 г тертого пармезана
• 1 ч. л. сливочного масла
• 1 ч. л. оливкового масла
• Щепотка соли и черного перца
• Немного зелени (по желанию: шпинат, петрушка, зеленый лук)

Пошаговое приготовление бейгла с яйцом и пармезаном:

• Разрежьте бейгл пополам и слегка подрумяньте его в сухой сковороде или тостере, чтобы корочка стала хрустящей.
• В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте сливочное масло для аромата. Разбейте яйцо и готовьте его на слабом огне 3-4 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался немного жидким. Посолите и поперчите по вкусу.
• На нижнюю половинку бейгла выложите яйцо. Посыпьте его тертым пармезаном — он немного расплавится от тепла. Добавьте свежую зелень по желанию. Накройте второй половинкой бейгла.

Продолжение следует…