Хумус со шпинатом – как приготовить вкусное и полезное блюдо

Хумус – очень вкусное блюдо, которое относится к категории закусок. В классической вариации его готовят из нута, но если к нему добавить другие ингредиенты, можно получить более насыщенное и интересное блюдо. Мы в joy-pup предлагаем рецепт хумуса со шпинатом.

Ингредиенты:

• 400 г нута в банке
• 100 г свежего шпината, промытого и обсушенного
• 2 столовые ложки тахини (пасты из кунжута)
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Немного воды (по необходимости)

Пошаговое приготовление хумуса со шпинатом:

• В миске смешайте нут, шпинат, тахини, измельченный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
• С помощью блендера измельчите эти ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Если она получается слишком сухой, можете добавить немного воды.
• Если нужно, добавьте к хумусу немного соли, чтобы скорректировать его вкус.
• Переложите блюдо в тарелку, украсив его оливковым маслом или свежим шпинатом. Если хотите, также хумус можно использовать в качестве намазки для бутербродов.

Такое блюдо порадует своим свежим и невероятным вкусом.