Хумус зі шпинатом – як приготувати смачну та корисну страву

Хумус зі шпинатом – як приготувати смачну та корисну страву

714

Хумус – дуже смачна страва, яка відноситься до категорії закусок. У класичній варіації його готують із нуту, але якщо до нього додати інші інгредієнти, можна отримати більш насичену та цікаву страву. Ми в joy-pup пропонуємо рецепт хумусу зі шпинатом.

Інгредієнти:

  • 400 г нуту в банці
  • 100 г свіжого шпинату, промитого та обсушеного
  • 2 столові ложки тахіні (пасти з кунжуту)
  • 2 зубчики часнику, подрібнених
  • 2 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • Сіль та перець за смаком
  • Трохи води (за потребою)
Хумус зі шпинатом – як приготувати смачну та корисну страву 1

Покрокове приготування хумусу зі шпинатом:

  • У мисці змішайте нут, шпинат, тахіні, подрібнений часник, лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець.
  • За допомогою блендера подрібніть ці інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса. Якщо вона виходить занадто сухою, можна додати трохи води.
  • Якщо потрібно, додайте до хумусу трохи солі, щоб скоригувати його смак.
  • Перекладіть страву в тарілку, прикрасивши її оливковою олією чи свіжим шпинатом. Якщо хочете, також хумус можна використовувати як намазку для бутербродів.

Така страва порадує своїм свіжим та неймовірним смаком.

Схожі статті / Вам може сподобатися