Как приготовить фаршированное авокадо с мясом – простой рецепт вкусного блюда

Как приготовить фаршированное авокадо с мясом – простой рецепт вкусного блюда

592

Авокадо можно использовать для приготовления самых разных блюд. Оно имеет насыщенный вкус, а также очень питательное. Мы в joy-pup предлагаем оригинальный рецепт фаршированного авокадо с мясом, который понравится даже гурманам.

Ингредиенты

  • 2 крупных спелых авокадо
  • 200 г мясного фарша (лучше всего использовать говяжий или куриный)
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 помидор
  • 50 г тертого сыра (например, моцарелла или чеддер)
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Как приготовить фаршированное авокадо с мясом – простой рецепт вкусного блюда 1

Пошаговое приготовление фаршированного авокадо

  • Разрежьте авокадо пополам вдоль и удалите косточку. Осторожно выньте мякоть ложкой, оставив стенки толщиной около 0.5 см. Мякоть авокадо измельчите и отложите в сторону.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в сковороду мясной фарш и обжарьте его до готовности, периодически помешивая. Нарежьте помидор кубиками и добавьте его к фаршу, готовьте еще 3-4 минуты. Вмешайте измельченную мякоть авокадо в начинку, посолите и поперчите по вкусу.
  • Разогрейте духовку до 180°C. Наполните половинки авокадо приготовленной мясной начинкой. Посыпьте тертым сыром сверху.
  • Выложите фаршированные авокадо на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Выньте готовые авокадо из духовки и дайте им немного остыть. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Похожие статьи / Вам может понравиться