Какой ликер выбрать на праздник: особенности, виды

Ликер считается одним из самых удачных напитков для праздников. Он сладкий, может быть разным по вкусу и отлично подходит для создания коктейлей. Многие производители предлагают такие виды напитков, но одним из самых популярных считается ликер baileys – классический и с разными вкусами. Его создают исключительно из натуральных продуктов, а секрет производства хранится в секрете. Как же подобрать ликер и на что при этом обратить внимание?

Виды ликеров по крепости

Палитра таких напитков отличается разнообразием. Они могут иметь классический вкус, а также с добавлением шоколада, кофе, сливок, фруктов и многого другого. По крепости все ликеры можно разделить на три вида.

• Крепкие. В составе таких напитков может быть до 45% спирта и до 50% сахара. Они имеют классическую рецептуру, употребляются в составе коктейлей или со льдом. Прекрасно подходят в виде добавки к кофе.
• Десертные. В их составе до 35% спирта, отличаются сладким вкусом и невероятным ароматом. Их можно пить с кондитерскими изделиями, в чистом виде или в составе коктейлей. По своим вкусовым ощущениям приятны абсолютно всем.
• Кремы. Они имеют в своем составе до 25% спирта и до 60% сахара. Отличаются достаточно сильной густотой, так как в основном производятся на основе сливок и яиц. Из такого ликера делают коктейли, но также его можно пить самостоятельно со льдом.

Выбирая ликер, обязательно обратите внимание на его крепость. Ведь самые крепкие напитки – истинно «мужские», а вот десертные могут подойти и женщинам.

Как выбрать ликер по вкусу?

На самом деле, есть много разных вариантов ликеров. По своему вкусу они могут быть как достаточно горькими, так и очень сладкими. Разберемся, что лучше выбрать.

• Биттеры. Эти напитки отличаются неким «аптечным» ароматом, так как имеют в составе довольно большую палитру трав. Хорошо подходят, как аперитив или добавка к кофе. Из них можно делать также коктейли. Кстати, издавна они считаются лечебными, так как хорошо влияют на желудочно-кишечный тракт.
• Сливочные. В данную категорию относят ликеры, в составе которых есть кофе, сливки, ваниль и шоколад. Часто их используют для создания выпечки, также их добавляют в кофе. Сюда входит классический напиток Baileys, его можно пить со льдом.
• Фруктовые. Эти ликеры ароматные, очень вкусные и сладкие. Их создают на основе натуральных соков, с добавлением цедры, трав и т.д. Вы можете выбрать разнообразные варианты таких ликеров, от которых вы останетесь в восторге.

Выбирая ликер, учитывайте свои вкусовые пристрастия. В первую очередь, он должен вам нравится по аромату, что позволит действительно насладиться напитком.