Простые блюда с чесноком: что приготовить? (+бонус-видео)

Простые блюда с чесноком: что приготовить? (+бонус-видео)

1210

Чеснок – один из универсальных ингредиентов, который используется во многих блюдах. С его помощью можно придать продуктам особенный вкус. Но что приготовить из чеснока, чтобы он там выступал главным ингредиентом? Мы в joy-pup предлагаем несколько блюд с чесноком.

Смотрите бонус-видео блюда из чеснока

Чесночные гренки

Простые блюда с чесноком: что приготовить? (+бонус-видео) 1

Гренки с чесноком – это вкусная закуска, которая подходит к разным блюдам. Вам потребуется:

  • Батон или французский багет
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • По желанию, свежая петрушка и соль

Пошаговое приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Нарежьте багет или батон на тонкие кружочки или полоски.
  • Поломайте чеснок и обжарьте его в оливковом масле на сковороде до золотистой корки.
  • Смажьте гренки получившейся чесночной маслом, при желании посыпьте свежей петрушкой и солью.
  • Выпекайте гренки в духовке до золотистой корки (примерно 10-15 минут).

Чесночные креветки на сковороде

Простые блюда с чесноком: что приготовить? (+бонус-видео) 2

Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов и чеснока. Вам потребуется:

  • 300 г креветок (желательно очищенных)
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, черный перец и свежая зелень по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • Разогрейте оливковое масло на сковороде.
  • Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его несколько минут до появления аромата.
  • Добавьте креветки, посолите и поперчите их, жарьте до румяной корки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
  • Подавайте креветки, посыпанные свежей зеленью.

Чесночное масло

Простые блюда с чесноком: что приготовить? (+бонус-видео) 3

Это простейший рецепт, который можно использовать для заправки салатов, приготовления бутербродов, маринадов и многих других блюд. Вам потребуется:

  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1/2 чашки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • Разомните чеснок в пюре и смешайте его с оливковым маслом.
  • Постепенно добавляйте масло, постоянно перемешивая, чтобы получилось однородное сочетание.
  • Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Чесночное масло можно хранить в холодильнике в герметичной емкости.

Запеченный чеснок с сыром

Простые блюда с чесноком: что приготовить? (+бонус-видео) 4

Это прекрасное блюдо, которое отлично сочетается с хлебом, картофельными блюдами и мясом.

Ингредиенты:

  • 1 головка чеснока
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/4 чашки натертого твердого сыра (например, пармезан или чеддер)
  • Свежие зеленые травы (по желанию)

Пошаговое приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Возьмите головку чеснока и срежьте верхние части, чтобы обнажить зубчики чеснока. Оставьте корки на месте, чтобы образовать «крышку» для головки чеснока.
  • Положите головку чеснока на кусок фольги.
  • Полейте чеснок оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
  • Заверните головку чеснока в фольгу. Поставьте его в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 30-40 минут, до того, как чеснок станет мягким и ароматным.
  • После запекания достаньте головку чеснока и осторожно откройте пакет. Посыпьте ее натертым сыром.
  • Включите гриль в духовке и вставьте головку чеснока с сыром под гриль на несколько минут, пока сыр не начнет плавиться и подрумянится.

Продолжение следует…

Похожие статьи / Вам может понравиться