Простые и вкусные рецепты салатов с креветками

Креветки можно совмещать с самыми разными продуктами – овощами, фруктами, сыром, зеленью и другими морепродуктами. Салаты с ними выходят изысканными и вкусными. Они отлично подходят на праздничный стол, а также могут входить в ежедневное меню.

Мы в Joy-pup.com предлагаем подборку рецептов самых вкусных салатов с креветками. Читайте, как приготовить такие блюда, и что для этого понадобится.

Салат с креветками и кальмарами

Это вкусное, полезное и питательное блюдо. Такой салат с креветками готовится очень просто, а для него понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г креветок;
• 300 г кальмаров;
• 200 г пекинской капусты;
• 15 маслин без косточек;
• 1 вареное яйцо;
• лавровый лист;
• 4-5 перчинок в горошке;
• морская соль;
• черный перец;
• растительное масло;
• белый винный уксус;
• горчица.

Пошаговое приготовление салата с креветками:

1. В кипящей воде бланшируйте креветки 1 минуту, откиньте их на дуршлаг.
2. Вскипятите воду, добавьте в нее соль, перец и лавровый лист. Варите в ней кальмаров в течение 1-2 минут. Откиньте на дуршлаг и остудите.
3. Приготовьте маринад, для чего смешайте 1 столовую ложку уксуса, 3 столовых ложки масла, соль, перец и горчицу.
4. Пекинскую капусту порежьте соломкой, маслины нарежьте кружочками.
5. Очистите кальмаров, сняв с них пленку и хитиновые пластинки, нарежьте соломкой.
6. Все ингредиенты сложите в глубокую миску, добавьте креветки и полейте маринадом. Затем положите разрезанное на 4 части яйцо.

Вместо пекинской капусты вы можете добавить свежие огурцы и рукколу. А в качестве маринада выберите оливковое масло. Такой салат с креветками и кальмарами будет очень питательным и освежающим.

Важно! Креветки варите не больше 1 минуты, благодаря чему они не будут «резиновыми» и легко очистятся.

Салат с авокадо и креветками

Невероятно нежный и питательный, он будет главным на вашем столе. Этот самый вкусный салат с креветками и помидорами черри очень быстро готовится. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• половина авокадо;
• половина помидора черри;
• 6 листьев зеленого салата;
• 5 штук отваренных и очищенных креветок;
• оливковое масло;
• лимонный сок;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление:

1. Авокадо нарежьте небольшими дольками, сбрызните его лимонным соком и дайте немного постоять. Добавьте нарезанный помидор и листья салата.
2. Выложите на салат креветки и полейте оливковым маслом. Поперчите и посолите по вкусу.

Вы также можете приготовить салат с креветками и авокадо слоями. Такое блюдо отлично подойдет на праздничный стол.

Для этого вам понадобятся:

• 2 авокадо;
• 200 г подготовленных креветок;
• 150 г сыра фета;
• 6-8 помидор черри;
• оливковое масло;
• кунжут.

Пошаговое приготовление салата с креветками и авокадо:

1. Все ингредиенты, кроме креветок нарежьте ровными частями.
2. Выкладывайте их слоями: авокадо, фета, помидор, креветки.
3. Посыпьте кунжутом, полейте оливковым маслом и украсьте зеленью.

Салат Цезарь с креветками

Это очень простое и питательное блюдо, в которое входит морской деликатес. Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

• 400 г отваренных и очищенных креветок;
• 300 г зеленого салата;
• 200 г белого хлеба;
• 50 г пармезана;
• 3-4 помидора черри;
• 2 яйца;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 150 г оливкового масла;
• 3-4 столовых ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка уксуса;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление салата с креветками с фото:

1. Белый хлеб нарежьте кубиками, обжарьте в оливковом масле с чесноком, а затем подсушите их в духовке в течение 15 минут.

• 

• 

2. Сделайте заправку. Для этого проварите яйца в течение 1 минуты, извлеките из них желтки и взбейте с горчицей, лимонным соком, уксусом, 4 столовыми ложками оливкового масла, перцем, солью и сахаром.

3. На тарелку выложите листья салата, затем сухарики, черри и креветки. Посыпьте пармезаном и залейте соусом.

Салат с креветками и икрой

Изысканное и очень вкусное блюдо будет украшением вашего стола. Такой Царский салат с креветками, красной икрой и огурцом понравится даже гурманам.

Ингредиенты:

• 1 вареная морковь;
• 1 помидор;
• 6 штук кенийской моркови;
• 1 вареная картофель;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 1,5 столовых ложек кетчупа;
• 1 столовая ложка коньяка;
• 10 г салата фризе;
• 70 г красной икры;
• креветки;
• 1 огурец;
• соль и перец.

Пошаговый рецепт приготовления салата с креветками и красной икрой:

1. Морковь и картофель нарезают соломкой. Помидоры опускают на 2 минуты в кипящую воду, остужают в ледяной воде и очищают от кожи.
2. Фасоль отваривают в подсоленном кипятке 2 минуты, охлаждают в ледяной воде.
3. Делают соус, смешивая кетчуп, майонез и коньяк, подсаливают.
4. Смешивают картофель, морковь, креветки, 50 г красной икры, помидор, фасоль. Заправляют соусом и перемешивают.
5. Салат выкладывают в центр тарелки. Его украшают оставшейся икрой и салатом фризе, возле него выкладывают нарезанный слайсами огурец.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Это очень простой рецепт вкусного салата с креветками, кальмарами и крабовыми палочками. Для приготовления вам понадобятся:

• 1 готовый и очищенный кальмар;
• 200 г крабовых палочек;
• 2 яйца;
• 2 огурца;
• 100 г креветок;
• 2 столовые ложки майонеза.

Пошаговое приготовление крабового салата с креветками:

1. Нарежьте огурцы, кальмары, крабовые палочки и сваренные яйца. Выложите в одну миску.

• 

• 

2. Добавьте в салат очищенные готовые креветки, перемешайте с майонезом и выложите в салатницы.

Салат с креветками и ананасом

Мы уже писали о самых вкусных салатах с ананасами, а теперь смотрите, как этот ингредиент сочетается с креветками. Вам понадобятся:

• 200 г креветок;
• 100 г ананасов;
• 50 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 30 г листьев салата.

Для заправки нужны следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки йогурта;
• 1 чайная ложка горчицы;
• пол чайной ложки выдавленного чеснока;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление салата с креветками и ананасами с фото:

1. Яйцо сварите вкрутую и разрежьте на 4 части, нарежьте сыр и консервированные ананасы.

• 

• 

2. Смешайте все ингредиенты для заправки, хорошенько ее вымешайте, чтобы получилась однородная масса.

3. На тарелку выложите листья салата, яйца, затем сыр, ананасы и креветки. Полейте соусом.

• 

• 

Салат с креветками и помидорами

Этот домашний и очень вкусный морской салат является еще и питательным. Для его приготовления вам нужны:

• 2 авокадо;
• 2 помидора;
• 6 креветок;
• укроп;
• зубчик чеснока;
• чайная ложка лимонного сока;
• майонез;
• листья салата;
• соль и перец.

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте креветки, очистите их.
2. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, измельчите укроп.
3. Нарежьте кусочками мякоть авокадо. Все ингредиенты сложите в миску и сбрызните лимонным соком.
4. Добавьте давленный чеснок, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Блюдо выложите на листья салата.

Такие простые и легкие блюда станут украшением вашего стола и понравятся своим замечательным морским вкусом.