Полезные свойства пряностей известны с древних времен. Они отлично подходят для придания вкуса пище и сокращения использования соли. Однако некоторые из них не рекомендуется употреблять вечером, так как они могут мешать качеству ночного отдыха. Читайте на Joy-pup, какие специи следует избегать, чтобы хорошо спать, а какие использовать, чтобы хорошо отдохнуть.
Каких специй нужно избегать на ужин?
Несмотря на множество преимуществ, которые они приносят нашему организму, есть некоторые специи, которые могут мешать ночному сну. За ужином следует ограничить или полностью исключить употребление острых специй или продуктов с очень сильным вкусом. Например, перец чили, халапеньо, паприка, а также карри, который содержит острые специи. Перец чили, в частности, имеет высокое содержание капсаицина, который способствует увеличению желудочного сока и содержит вещества, стимулирующие нервную систему.
Почему острые специи мешают спать по ночам?
Пряные на вкус специи могут мешать сну, потому что они могут замедлить пищеварение или вызвать либо усугубить кислотный рефлюкс. Особенно, если они используются для ароматизации продуктов, богатых жиром или очень соленых, которые и без того трудно перевариваются. Кроме того, употребление острой пищи может усилить жажду. Это вынуждает часто просыпаться ночью, чтобы выпить, тем самым нарушая отдых и затрудняя засыпание.
Существуют ли специи, способствующие сну?
К счастью, есть специи и травы, которые способствуют сну. Мускатный орех, куркума, орегано, майоран и базилик — эти продукты считаются союзниками хорошего отдыха. Чтобы приготовить ужин, который избавит вас от бессонницы и позволит вам хорошо отдохнуть, эти специи можно сочетать с продуктами, способствующими сну:
- злаки — рис, ячмень и овес, которые помогают регулировать уровень серотонина;
- индейка, жирная рыба, свежие молочные продукты, богатые триптофаном, аминокислотой-предшественником серотонина.
Читайте также: топ-10 лучших продуктов для хорошего сна.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи