Оригінальні соуси для сирників, які додадуть особливого смаку до ніжної страви

Сирники – це дуже ніжні страви, які люблять багато гурманів. Але їхній особливий смак можна доповнити оригінальними соусами, які порадують яскравими ароматами та текстурою. Ми в joy-pup пропонуємо рецепти смачних соусів для сирників.

Полуничний соус

Інгредієнти:

• 1 склянка свіжої полуниці
• 1/2 склянки цукру
• 1/4 склянки води
• Сік половини лимона

Приготування:

• Закип’ятіть воду з цукром, додайте полуницю і варіть її на середньому вогні, поки сироп не загусне.
• Зніміть з вогню, додайте свіжий лимонний сік.
• Процідіть масу через дрібне сито.
• Готовий полуничний сироп готовий до подачі сирників.

Цитрусовий карамельний соус

Інгредієнти:

• 1 склянка цукру
• 1/4 склянки води
• 1/2 склянки свіжого апельсинового соку
• 1 ст. ложка олії

Приготування:

• Розчиняємо цукор у воді, варимо на середньому вогні до утворення карамелі.
• Поступово додаємо апельсиновий сік, перемішуємо.
• Додаємо олію та варимо до отримання густої консистенції.
• Готовий цитрусовий соус готовий до використання.

Грецький йогуртовий соус

Інгредієнти:

• 1 склянки грецького йогурту
• 1/2 склянки свіжих зелених трав (кінза, петрушка)
• 1 ч. ложка меду
• Сік половини лимона
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

• Подрібнюємо зелені трави та змішуємо їх із грецьким йогуртом.
• Додаємо мед, сік лимона, сіль та перець.
• Ретельно перемішуємо до одержання однорідної маси.
• Грецький йогуртовий соус готовий для подачі із сирниками.

Далі буде…