Що приготувати із червоної капусти: прості рецепти на кожен день (+бонус-відео)

Червонокачанна капуста – це чудовий та корисний продукт, який можна використовувати у різних стравах. Ми в joy-pup розглянемо кілька рецептів, які допоможуть вам приготувати смачні та корисні страви з капусти.

Дивіться бонус-відео рецепту з червонокачанної капусти

Червонокачанна капуста з яблуками та журавлиною

Це дуже простий і швидкий рецепт, який чудово підійде для обіду чи вечері. Для приготування вам знадобиться:

• 1 червонокачанна капуста, нарізана тонкими скибочками
• 2 яблука, нарізані на кубики
• 1 склянка журавлини
• 2 столові ложки меду
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка оцту
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування

Нагрійте оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Додайте капусту і смажте, помішуючи протягом 5-7 хвилин, поки вона не стане м’якою. Додайте яблука, журавлину, мед, оцет, сіль та перець. Помішуйте і смажте ще 5-7 хвилин, поки всі інгредієнти не змішаються і не стануть м’якими. Подавайте гарячим.

Салат з червонокачанної капусти з горіхами та чорносливом

Цей салат дуже корисний та ситний, він ідеально підходить для легкого обіду чи вечері. Для приготування вам знадобиться:

• 1 червонокачанна капуста, нарізана тонкими скибочками
• 1 склянка ізюму або чорносливу
• 1 склянка волоських горіхів, нарізаних на шматочки
• 1/2 склянки гірчичного соусу
• 1/2 склянки майонезу
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування

Змішайте капусту, родзинки або чорнослив і волоські горіхи у великій мисці. В іншій мисці змішайте гірчичний соус, майонез, сіль та перець. Додайте соус у миску з капустою і добре перемішайте. Охолодіть та подавайте до столу.

Смажена червонокачанна капуста з беконом

Цей рецепт дуже простий, але смачний та ситний. Для приготування вам знадобиться:

• 1 червонокачанна капуста, нарізана тонкими скибочками
• 4 скибочки бекону, нарізані на шматочки
• 1 цибуля, нарізана на кубики
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування

Нагрійте оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Додайте бекон і смажте, помішуючи, протягом 3-5 хвилин, поки він не стане хрустким. Додайте цибулю і смажте ще 2-3 хвилини, поки цибуля не стане м’якою. Додайте капусту, сіль та перець. Смажте, помішуючи, протягом 5-7 хвилин, поки капуста стане м’якою. Подавайте гарячим.

Смажена капуста з часником і соєвим соусом

Цей рецепт дуже простий, але смачний та ароматний. Для приготування вам знадобиться:

• 1 червонокачанна капуста, нарізана тонкими скибочками
• 3 зубчики часнику, нарізаних на шматочки
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування

Нагрійте оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Додати часник і смажте, помішуючи, протягом 1-2 хвилин, поки він не стане ароматним. Додайте капусту, соєвий соус, сіль та перець. Смажте, помішуючи, протягом 5-7 хвилин, поки капуста стане м’якою. Подавайте гарячим.

Далі буде…