Що приготувати з авокадо: прості рецепти смачних страв

Авокадо – унікальний продукт, який є не лише дуже смачним, а й корисним. Багато експертів радять його щодня їсти в невеликих кількостях, що позитивно вплине на організм, зміцнить його і навіть покращить стан шкіри. Тому сміливо додавайте його до свого раціону. Ми у joy-pup розповімо, що можна приготувати з авокадо.

Салат з авокадо та креветками

Авокадо має м’який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами, такими як креветки або курячі грудки (або навіть риба). Ви також можете додати помідори для додаткового хрускоту!

Ігредієнти:

• 1 авокадо
• 0,5 кг креветок
• 1 чашка суміші зелені (змішана зелень, шпинат та рукола)
• 1 чашка помідорів чері, нарізаних навпіл (за бажанням)

Покрокове приготування:

• Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку та шкірку.
• Наріжте скибочками авокадо.
• Варіть креветки в окропі близько 5 хвилин або до готовності (креветки стануть рожевими). Очистіть їх, коли вони досить охолонуть.
• Перемішайте всі інгредієнти у великій мисці, додайте заправку та знову перемішайте перед подачею.

Цей салат відмінно підходить до курки-гриль або лосося. Ви також можете додати трохи вареної кіноа або кускуса, щоб зробити його більш ситним.

Крем-суп із авокадо

Ця корисна страва сподобається навіть дітям. Вона ситна, добре підходить до дієтичного столу. Вивчайте простий покроковий рецепт.

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 2 чашки молока
• 2 столові ложки сметани
• 1 столова ложка майонезу
• 1/4 чашки тертого сиру Пармезан
• сіль та перець за смаком

Приготування:

• Очистіть авокадо і подрібніть в кухонному комбайні до однорідності.
• Додайте молоко, сметану, майонез, пармезан і змішайте до однорідної маси. Приправте сіллю та перцем до смаку.

Бутерброди з авокадо

Хочете побалувати своїх близьких? Приготуйте прості бутерброди з авокадо. Цей рецепт займе трохи більше п’яти хвилин.

Інгредієнти:

• 2 скибочки хліба
• 1 авокадо, нарізаний скибочками
• сіль, перець та будь-які інші приправи, які вам подобаються (наприклад, лимонний сік)

Приготування:

• Підсмажте хліб.
• Покладіть авокадо на одну скибочку тосту.
• Приправте сіллю та перцем за бажанням, потім додайте будь-які інші приправи, які вам подобаються.
• Зверху покладіть другий шматочок тосту та насолоджуйтесь!

Паста з авокадо

Її можна використовувати для приготування бутербродів, також вона стане чудовою добавкою до м’яса або будь-якого гарніру.

Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 1 чашка кешью, замочених у воді на кілька годин
• 3 столові ложки лимонного соку
• 2 зубчики часнику
• 1 чайна ложка морської солі
• 1 чайна ложка чорного перцю

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти у кухонному комбайні до однорідності. За потреби додайте більше лимонного соку, щоб розбавити консистенцію. Перелийте в каструлю і нагрівайте на середньому вогні до теплого стану, періодично помішуючи, щоб не пригорало.

Пасту їжте після її охолодження.