Смачні салати з волоськими горіхами: прості рецепти

Волоські горіхи часто використовуються для створення смачних страв. Їх можна додавати не тільки у випічку, але й салати. У такому випадку ви отримаєте дуже смачну та незвичайну страву. Ми в joy-pup пропонуємо чотири рецепти салатів з волоськими горіхами.

Салат з горіхами та козячим сиром

Інгредієнти:

• 200 г суміші листових салатів (рукола, шпинат, латук)
• 100 г волоських горіхів
• 150 г виноградин
• 100 г козячого сиру
• 2 ст. ложки меду
• 3 ст. ложки оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Наріжте листя салату і покладіть його у велику миску.
• Додайте волоські горіхи, виноград і козячий сир, нарізаний кубиками.
• В окремій мисці змішайте мед, оливкову олію, сіль та перець.
• Залийте салат приготованим соусом і ретельно перемішайте.

Салат «Цезар з волоськими горіхами»

Інгредієнти:

• 2 курячі грудки
• 200 г салату
• 100 г волоських горіхів
• 50 г тертого пармезану
• 2 яйця
• 4 ст. ложки оливкової олії
• 2 ст. ложки лимонного соку
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Обсмажте курячі грудки на грилі, наріжте їх на смужки.
• У каструлі зваріть яйця протягом 7-8 хвилин, потім охолодіть і наріжте четвертинки.
• У великій мисці з’єднайте салат, курку, яйця та волоські горіхи.
• У мисці для заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Полийте салат приготованою заправкою, посипте тертим пармезаном.

Салат з волоськими горіхами та сиром фета

Інгредієнти:

• 200 г сиру фета
• 150 г свіжої м’яти
• 100 г волоських горіхів
• 2 ст. ложки меду
• 3 ст. ложки оливкової олії
• 1 лимон (сік)
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Наріжте сир фета на кубики і покладіть у миску.
• Додайте свіжу м’яту та горіхи.
• В окремій мисці змішайте мед, оливкову олію, сік лимона, сіль та перець.
• Залийте салат приготованим соусом і перемішайте.

Салат з волоськими горіхами та апельсинами

Інгредієнти:

• 3 апельсини
• 100 г волоських горіхів
• 150 г сиру фета
• 100 г чорних оливок
• 2 ст. ложки меду
• 3 ст. ложки оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

• Очистіть апельсини від шкірки і наріжте часточками.
• Додайте апельсини, волоські горіхи, фету та оливки у велику миску.
• В окремій мисці змішайте мед, оливкову олію, сіль та перець.
• Залийте салат приготованим соусом і обережно перемішайте.

Далі буде…