Смачні страви з бананів на кожен день: прості рецепти (+бонус-відео)

Банани вважаються одними з найкорисніших фруктів. Їх із задоволенням їдять як діти, і дорослі. А ще з них можна готувати різноманітні страви. Ми у joy-pup розповідаємо, що приготувати з бананів на кожен день.

Дивіться бонус-відео рецепту страви з бананів

Бананові панкейки

Інгредієнти:

• 2 стиглих банана
• 2 яйця
• 1/2 чайної ложки розпушувача тіста
• 200 г борошна
• При необхідності: небагато молока для регулювання консистенції тіста

Приготування:

• У мисці розімніть банани вилкою до утворення пюре.
• Вбийте яйця в пюре із бананів і добре розмішайте.
• Додайте розпушувач тіста, борошно і ретельно перемішайте.
• За бажанням, для досягнення бажаної консистенції, додайте трохи молока.
• Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії на середньому вогні.
• Виливайте тісто на сковороду, щоб створити панкейки потрібного розміру.
• Обсмажуйте панкейки по обидва боки до золотистої кірки.
• Подавайте з медом, ягодами, горіхами чи йогуртом.

Бананові мафіни з волоськими горіхами

Інгредієнти:

• 2 стиглих банана
• 1/3 склянки олії
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 яйце
• 1/2 склянки цукру
• Півтори склянки борошна
• 1 чайна ложка розпушувача тіста
• Дрібка солі
• 1/2 склянки волоських горіхів (можна нарубаних)

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 ° C і підготуйте форми для мафінів (або використовуйте паперові формочки).
• У мисці розімніть банани вилкою до утворення пюре.
• Додайте олію, ванільний екстракт, яйце та цукор. Добре перемішайте.
• В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач тіста та сіль.
• Поступово додайте сухі інгредієнти в суміш із бананами, ретельно перемішуючи.
• Повністю вмішайте нарізані волоські горіхи.
• Розподіліть тісто за формами для мафінів, заповнюючи їх на 2/3 об’єму.
• Випікайте мафіни в духовці приблизно 20-25 хвилин, або доки вони не стануть золотистими і не пройдуть перевірку на готовність зубочисткою.

Карамельні банани на грилі

Інгредієнти:

• 4 стиглих, але щільних банана
• 1/4 склянки коричневого цукру
• 1 чайна ложка кориці
• Кулі ванільного морозива (за бажанням)

Приготування:

• Розігрійте гриль або сковороду.
• Розріжте банани вздовж без видалення шкірки.
• Змішайте коричневий цукор та корицю в невеликій мисці.
• Обвалюйте банани в суміші коричневого цукру та кориці, щоб покрити рівномірно.
• Покладіть банани на гриль і готуйте близько 2-3 хвилин із кожного боку до появи золотистої кірки.
• Подавайте карамельні банани на грилі гарячими з кульками ванільного морозива, якщо бажаєте.

Далі буде…