Знайомтеся, це жителька Сіднея, мати 2-х дітей і талановита власниця кондитерського 3D-бізнесу Jelly Alchemy – Сью Хен Бун.
Вона створює і публікує в своєму аккаунті Інстаграм @siewheng83 фото дивовижних прозорих тортів з красивими квітами всередині. Флористика – це улюблений стиль Сью, але іноді вона доповнює творіння барвистими японськими коропами або дельфінами.
Зовні композиції нагадують скляні пап’є-маше, і виглядають скоріше, як прикраси, а не їстівні десерти. Однак для приготування тортів фуд-художниця використовує прозору желейну основу, натуральні барвники і молоко. Квіти і інші компоненти тортів створюються за допомогою впорскування підігрітих інгредієнтів і моментального їхнього застигання.
Вперше Сью зацікавилася виробництвом подібних тортів в 2016 році і вирішила пройти курс навчання у професійного майстра з Малайзії. Тепер у неї є своя кондитерська студія, безліч замовлень і задоволених клієнтів, а на створення кожного фуд-творіння йде до 4 годин залежно від складності.
А французський художник Cedric Grolet робить неймовірні торти в вигляді кубика Рубіка.
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі