Что приготовить из красной капусты: простые рецепты на каждый день (+бонус-видео)

Краснокочанная капуста – это прекрасный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Мы в joy-pup рассмотрим несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда из краснокочанной капусты.

Смотрите бонус-видео рецепта из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста с яблоками и клюквой

Это очень простой и быстрый рецепт, который прекрасно подойдет для обеда или ужина. Для приготовления вам понадобится:

• 1 краснокочанная капуста, нарезанная тонкими ломтиками
• 2 яблока, нарезанные на кубики
• 1 стакан клюквы
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка уксуса
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте капусту и жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Добавьте яблоки, клюкву, мед, уксус, соль и перец. Помешивайте и жарьте еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не смешаются и не станут мягкими. Подавайте горячим.

Салат из краснокочанной капусты с орехами и черносливом

Этот салат очень полезен и сытный, он идеально подходит для легкого обеда или ужина. Для приготовления вам понадобится:

• 1 краснокочанная капуста, нарезанная тонкими ломтиками
• 1 стакан изюма или чернослива
• 1 стакан грецких орехов, нарезанных на кусочки
• 1/2 стакана горчичного соуса
• 1/2 стакана майонеза
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

Смешайте капусту, изюм или чернослив и грецкие орехи в большой миске. В другой миске смешайте горчичный соус, майонез, соль и перец. Добавьте соус в миску с капустой и хорошо перемешайте. Охладите и подавайте к столу.

Жареная краснокочанная капуста с беконом

Этот рецепт очень простой, но вкусный и сытный. Для приготовления вам понадобится:

• 1 краснокочанная капуста, нарезанная тонкими ломтиками
• 4 ломтика бекона, нарезанные на кусочки
• 1 лук, нарезанный на кубики
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте бекон и жарьте, помешивая, в течение 3-5 минут, пока он не станет хрустящим. Добавьте лук и жарьте еще 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. Добавьте капусту, соль и перец. Жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой. Подавайте горячим.

Жареная краснокочанная капуста с чесноком и соевым соусом

Этот рецепт очень простой, но вкусный и ароматный. Для приготовления вам понадобится:

• 1 краснокочанная капуста, нарезанная тонкими ломтиками
• 3 зубчика чеснока, нарезанных на кусочки
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, в течение 1-2 минут, пока он не станет ароматным. Добавьте капусту, соевый соус, соль и перец. Жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой. Подавайте горячим.

Продолжение следует…