Какой салат приготовить с фасолью: простые рецепты с фото (+бонус-видео)

Фасоль – это универсальный продукт, который может использоваться в самых разных блюдах. И часто ее добавляют к салатам, чтобы сделать их вкус более насыщенным. При этом они могут быть питательными или довольно легкими. Мы в joy-pup предлагаем несколько рецептов салатов с фасолью.

Смотрите простой видео-рецепт салата с фасолью

Салат с фасолью и томатами

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г консервированной фасоли
• 250 г черри или томатов, разрезанных пополам
• 1 красный лук, мелко нарезанный
• 1 зеленый перец, мелко нарезанный
• Сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Пошаговое приготовление:

• Промойте фасоль под холодной водой и дайте ей постоять.
• В большой миске смешайте фасоль, томаты, лук и перец.
• В другой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Полейте этой заправкой салат.
• Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
• Украсьте салат свежей петрушкой.

Греческий салат с фасолью

Разнообразьте классический греческий салат с помощью такого ингредиента, как фасоль. Для этого вам понадобятся:

• 400 г консервированной фасоли
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 200 г черри или томатов, разрезанных пополам
• 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
• 100 г сыра фета
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу
• Крупно нарезанные свежие мятные листья для украшения

Пошаговое приготовление:

• Промойте фасоль под холодной водой и дайте ей постоять.
• В большой миске смешайте фасоль, огурец, томаты, лук и фету.
• В другой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Полейте этой заправкой салат.
• Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
• Украсьте салат свежими мятными листьями.

Мексиканский салат с фасолью и авокадо

Если вы любите острые блюда, обратите внимание на этот салат. Ингредиенты:

• 400 г консервированной черной фасоли
• 1 авокадо, нарезанное кубиками
• 1 красный лук, мелко нарезанный
• 1 зеленый перец чили, мелко нарезанный
• 200 г кукурузы (консервированной или свежей)
• Сок половины лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая кинза для украшения

Пошаговое приготовление:

• Промойте фасоль под холодной водой и дайте ей постоять.
• В большой миске смешайте фасоль, авокадо, лук, перец чили и кукурузу.
• В отдельной миске смешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Полейте этой заправкой салат.
• Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
• Украсьте салат свежей кинзой.

Продолжение следует…