Самые вкусные блюда с лавашом: простые рецепты (+бонус-видео)

Лаваш – это традиционное блюдо во многих культурах, и его можно использовать в разнообразных рецептах, от закусок до горячих блюд. Мы в joy-pup предлагаем несколько интересных вариантов приготовления блюд с использованием лаваша.

Смотрите бонус-видео рецепта блюда с лавашом

Лаваш с сыром и зеленью

Этот рецепт идеален в качестве закуски или перекуса. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 200 г твердого сыра
• 1/2 стакана измельченной свежей зелени (петрушка, укроп, базилик)
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1 ч. ложка чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
• Растопите сливочное масло и добавьте чесночный порошок. Подождите несколько минут, чтобы аромат чеснока распространился.
• Разрежьте лаваш на квадраты или треугольники, смажьте каждый кусочек маслом с чесночным порошком.
• Посыпьте куски лаваша измельченным сыром и зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.
• Сложите кусочки лаваша пополам и выложите на противень. Запекайте в духовке 5-7 минут, пока сыр не расплавится и лаваш не станет хрустящим.

Лаваш с курицей и овощами

Это блюдо отлично подходит в качестве основного. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 2 куриные грудки, нарезанные на небольшие кусочки
• 1 красный перец, нарезанный полукольцами
• 1 лук, нарезанный полукольцами
• 2 ч. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 стакана грецкого ореха, измельченного

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
• В большой миске смешайте куриную грудку, красный перец, лук, оливковое масло, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.
• Разложите смесь курицы и овощей на половине каждого листа лаваша. Посыпьте измельченными грецкими орехами.
• Сверните лаваш, как буррито, убирая края, чтобы начинка не выпала.
• Выложите лаваши на противень и запекайте их в духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Лаваш с фруктами и йогуртом

Лаваш также может быть использован для приготовления сладкого блюда. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 1 большое яблоко, нарезанное на тонкие дольки
• 1 банан, нарезанный кольцами
• 1/2 стакана грецких орехов, измельченных
• 1/4 стакана меда
• 1 ч. ложка корицы
• 1 ч. ложка ванильного йогурта

Пошаговое приготовление:

• Разложите лаваши на рабочей поверхности.
• Полейте каждый лаваш медом и посыпьте корицей.
• Равномерно разложите дольки яблока, кольца банана и измельченные грецкие орехи по всей поверхности лаваша.
• Сверните лаваш, начиная с одного конца, чтобы получить рулет. При необходимости, оберните его в пленку, чтобы удержать форму.
• Нарежьте рулет на порции и подавайте лаваш с фруктами и йогуртом.

Продолжение следует…