Трайфл с клубникой: рецепт потрясающего десерта

Трайфл – это очень вкусный английский десерт, в состав которого входят крем, фрукты и бисквит. Существует много вариаций трайфла – с карамелью, мандаринами, вишней, клубникой. Мы в joy-pup предлагаем рецепт трайфла с клубникой, который порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты:

• Свежая клубника, 500 г
• Бисквитное печенье, 1 упаковка
• 500 мл взбитых сливок
• 250 г сыра маскарпоне
• 100 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 50 мл апельсинового ликера
• Шоколадная стружка или свежие ягоды для украшения

Пошаговое приготовление:

• Нарежьте клубнику на небольшие кусочки. Взбейте сливки в крутую пену.
• В большой миске смешайте маскарпоне с сахаром и ванильным экстрактом до получения гладкой массы. Постепенно добавляйте взбитые сливки и тщательно перемешивайте до получения однородного крема. По желанию, добавьте апельсиновый ликер для дополнительного аромата.
• В стеклянной посуде или в большом прозрачном бокале начинайте укладывать слои. Сначала положите слой бисквитного печенья на дно посуды. Затем добавьте слой крема, равномерно распределив его поверх печенья. После этого положите слой нарезанной клубники. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся все ингредиенты или пока посуда не будет заполнена.
• Последний верхний слой трайфла должен быть кремовым. Украсьте его шоколадными стружками или свежими ягодами.
• После сборки трайфла поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы все слои хорошо пропитались и десерт стал еще вкуснее. Подавайте трайфл охлажденным.

Продолжение следует…