Успех ресторана и доверие клиентов к нему зависит от многих составляющих: сервиса, качества блюд, обслуживания и многого другого. И одним из лучших на рынке Украины по всем параметрам считается онлайн-ресторан SMILEFOOD – он постоянно радует своих клиентов невероятно вкусной и свежей едой, быстрой доставкой. Сегодня заведение работает в четырех городах Украины: Херсоне, Одессе, Николаеве и Киеве. Его клиенты могут с легкостью заказать доставку блюд и быть уверенными в том, что получат свежую и вкусную еду.
Особые принципы и подходы к работе, постоянное улучшение сервиса, клиентоориентированность – всеми этими качествами обладает онлайн-ресторан SMILEFOOD, который также стал первым и единственным в нашей стране, в котором производство сертифицировано по таким международным стандартам: ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 и HACCP. Но он не остановился на этом, поэтому продолжает развиваться. Его клиенты могут быть уверенными в том, что получат свои заказы в четкие сроки, а все блюда будут на высоком уровне.
Принципы Кайдзен в ресторане SMILEFOOD
Только появившись на рынке, заведение привлекло к себе внимание многими инновациями и особым подходом к производству блюд. Но его создатели решили развиваться дальше и в 2020 году внедрили концепцию Кайдзен.
В чем ее особенности? Принципы Кайдзен заключаются в непрерывном улучшении всех без исключения процессов производства. Это помогает компании становиться лучше, безопаснее и эффективнее.
Как рассказал директор сети онлайн-ресторанов Александр Наумов, когда было внимательно изучено поведение сотрудников на кухне, стали очевидными довольно интересные вещи. Так, в концепции Кайдзен выделяется 8 типов потерь, одна из них – лишние и неэффективные движения во время выполнения рабочих обязанностей.
В ресторане один сотрудник постоянно покидал свое рабочее место, чтобы взять нужный инвентарь, так как у него под рукой не было необходимого инструмента. Тогда было принято решение добавить на его рабочее место нужный инструмент. Это сократило лишние передвижения повара на целых 6 км за одну смену.
Было замечено также, что за одну смену сотрудник ресторана два часа тратил не на готовку, а на взвешивание ингредиентов. Сократить этот процесс и улучшить эффективность работника можно с помощью предварительной расфасовки продуктов.
Вкусные и свежие блюда с доставкой в вашем городе
Задача SMILEFOOD – не только улучшение эффективности работы на кухне и сервиса заведения. Команда онлайн-ресторана постоянно работает над расширением своей географии. И на сегодня для нее это одно из приоритетных направлений. Так, пятым городом в сети станет Винница.
На сегодня заведение проводит уникальную акцию, предлагая жителям этого города попробовать пиццу SMILEFOOD или фирменный ролл совершенно бесплатно. Чтобы оформить заказ, достаточно воспользоваться формой по https://smilefood.vn.ua/, после чего просто дождитесь открытия заведения в своем городе.
На сегодня этот онлайн-ресторан выделяется среди других подобных заведений. Он постоянно развивается и улучшает свой сервис, не останавливаясь на достигнутом.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи