Гранола на сніданок: прості рецепти для домашнього приготування (+бонус-відео)

Сніданок – це не просто перший прийом їжі, а й можливість розпочати ранок правильно. Одним із чудових варіантів для ситного та корисного сніданку є гранола. Її можна легко приготувати у домашніх умовах. Ми у joy-pup пропонуємо кілька простих рецептів.

Дивіться відео-рецепт граноли

Класична гранола з медом та горіхами

Інгредієнти:

• 3 склянки вівсянки
• 1 склянка волоських горіхів (або інших горіхів на ваш вибір), порубаних
• 1/2 склянки меду
• 1/4 склянки олії
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 склянка сухофруктів

Покрокове приготування:

• У попередньо розігрітій духовці при 180 градусах обсмажте вівсянку та посічені горіхи протягом 10-15 хвилин до золотистої кірки.
• У мисці змішайте мед, олію, ванільний екстракт і сіль. Додайте обсмажені вівсянку та горіхи, ретельно перемішуючи.
• Поступово розподіліть суміш по деку для випікання, вирівняйте і відправте в духовку на 25-30 хвилин або до золотистої кірки.
• Періодично перемішуйте гранолу під час приготування, щоб уникнути пригорання.
• Після випікання додайте сухофрукти (наприклад, родзинки, курагу) і дайте граноле повністю охолонути перед вживанням.

Гранола з ягодами та мигдалем

Інгредієнти:

• 2 склянки вівсянки
• 1 склянка мигдалю, нарізаного
• 1/2 склянки меду або кленового сиропу
• 1/4 склянки олії
• 1 чайна ложка кориці
• 1 склянка свіжих ягід (полуниця, малина, чорниця)

Покрокове приготування:

• Змішайте вівсянку, мигдаль, мед (або кленовий сироп), олію та корицю у великій мисці.
• Поступово розподіліть суміш по деку для випікання і відправте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин.
• Під час виготовлення періодично перемішуйте гранолу для рівномірного запікання.
• Вийміть із духовки, дайте охолонути і додайте свіжі ягоди перед подачею.

Гранола з гарбузовим насінням

Інгредієнти:

• 3 склянки вівсянки
• 1 склянка гарбузового насіння
• 1/2 склянки меду
• 1/4 склянки олії
• 1 чайна ложка кориці
• 1/2 чайної ложки імбиру
• 1/4 чайної ложки мускатного горіха
• 1/4 чайної ложки кардамону
• 1 склянка ізюму або кураги (за бажанням)

Покрокове приготування:

• У великій мисці змішайте вівсянку, гарбузове насіння, мед, олію та спеції.
• Поступово розподіліть суміш по деку для випікання і помістіть в розігріту до 180 градусів духовку.
• Випікайте гранолу протягом 20-25 хвилин, періодично перемішуючи для рівномірного обсмажування.
• Після приготування додайте ізюм або курагу для додаткової насолоди та аромату.

Далі буде…