Як приготувати морозиво вдома: прості рецепти (+бонус-відео)

У спеку ми всі із задоволенням їмо прохолодне морозиво. І такий десерт можна приготувати самостійно, додавши до нього смачну начинку. Ми у joy-pup пропонуємо прості рецепти морозива, яке можна приготувати вдома.

Дивіться відеорецепт, як приготувати морозиво з манго

Ванільне морозиво

Цей класичний рецепт ванільного морозива дуже простий, а приготувати його неймовірно легко.

Інгредієнти:

• 2 чашки вершків
• 1 чашка молока
• 3/4 чашки цукру
• 1 столова ложка екстракту ванілі
• дрібка солі

Покрокове приготування:

• У великій каструлі змішайте вершки, молоко, цукор, ваніль та сіль. Нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться, але не доводьте до кипіння.
• Заберіть суміш з вогню і залиште остигати в кімнатній температурі.
• Потім перемістіть суміш у холодильник і залиште остигати на кілька годин.
• Коли суміш повністю охолоне, перелийте її в морозиво і заморозьте.

Шоколадне морозиво

Цей рецепт шоколадного морозива буде чудовим вибором для любителів шоколаду.

Інгредієнти:

• 2 чашки вершків
• 1 чашка молока
• 3/4 чашки цукру
• 3/4 чашки какао-порошку
• дрібка солі

Покрокове приготування:

• У великій каструлі змішайте вершки, молоко, цукор, какао-порошок та сіль. Нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться і какао-порошок не буде повністю розчинений, але не доводьте до кипіння.
• Заберіть суміш з вогню і залиште остигати в кімнатній температурі.
• Потім перемістіть суміш у холодильник і залиште остигати на кілька годин.
• Коли суміш повністю охолоне, перелийте її в морозиво і заморозьте.

Полуничне морозиво

Використовуйте стиглі ягоди, щоб приготувати смачний літній десерт. Ви будете в захваті від таких ласощів.

Інгредієнти:

• 2 чашки свіжих полуниць
• 1 чашка вершків
• 1 чашка молока
• 3/4 чашки цукру
• 1 столова ложка лимонного соку
• дрібка солі

Покрокове приготування:

• У великій каструлі змішайте полуницю, вершки, молоко, цукор, лимонний сік та сіль. Нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться і полуниця не стане м’якою, але не доводьте до кипіння.
• Заберіть суміш з вогню і залиште остигати в кімнатній температурі.
• Потім перемістіть суміш у холодильник і залиште остигати на кілька годин.
• Коли суміш повністю охолоне, перелийте її в морозиво і заморозьте.

Далі буде…