Как приготовить мороженое дома: простые рецепты (+бонус-видео)

В жаркую погоду мы все с удовольствием кушаем прохладное мороженое. И такой десерт можно приготовить самостоятельно, добавив к нему вкусную начинку. Мы в joy-pup предлагаем простые рецепты мороженого, которое можно приготовить дома.

Смотрите видео-рецепт, как приготовить мороженое с манго

Ванильное мороженое

Этот классический рецепт ванильного мороженого очень простой, а приготовить его невероятно легко.

Ингредиенты:

• 2 чашки сливок
• 1 чашка молока
• 3/4 чашки сахара
• 1 столовая ложка экстракта ванили
• щепотка соли

Пошаговое приготовление:

• В большой кастрюле смешайте сливки, молоко, сахар, ваниль и соль. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится, но не доводите до кипения.
• Уберите смесь с огня и оставьте остывать в комнатной температуре.
• Затем переместите смесь в холодильник и оставьте остывать на несколько часов.
• Когда смесь полностью охладится, перелейте ее в мороженицу и заморозьте.

Шоколадное мороженое

Этот рецепт шоколадного мороженого будет отличным выбором для любителей шоколада.

Ингредиенты:

• 2 чашки сливок
• 1 чашка молока
• 3/4 чашки сахара
• 3/4 чашки какао-порошка
• щепотка соли

Пошаговое приготовление:

• В большой кастрюле смешайте сливки, молоко, сахар, какао-порошок и соль. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится и какао-порошок не будет полностью растворен, но не доводите до кипения.
• Уберите смесь с огня и оставьте остывать в комнатной температуре.
• Затем переместите смесь в холодильник и оставьте остывать на несколько часов.
• Когда смесь полностью охладится, перелейте ее в мороженицу и заморозьте.

Клубничное мороженое

Используйте спелые ягоды, чтобы приготовить вкусный летний десерт. Вы будете в восторге от такого лакомства.

Ингредиенты:

• 2 чашки свежих клубник
• 1 чашка сливок
• 1 чашка молока
• 3/4 чашки сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока
• щепотка соли

Пошаговое приготовление:

• В большой кастрюле смешайте клубнику, сливки, молоко, сахар, лимонный сок и соль. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится и клубника не станет мягкой, но не доводите до кипения.
• Уберите смесь с огня и оставьте остывать в комнатной температуре.
• Затем переместите смесь в холодильник и оставьте остывать на несколько часов.
• Когда смесь полностью охладится, перелейте ее в мороженицу и заморозьте.

Продолжение следует…