Осінній салат із грушею та блакитним сиром

Осінь — це час соковитих груш і насичених сирів. У цьому салаті ідеально поєднуються солодкість груші та насичений смак блакитного сиру. Легкий хрускіт горіхів додає текстури, а свіжі листя салату роблять страву легкою та поживною — ідеальний варіант для осінньої вечері.

Інгредієнти:

• 1 стигла груша (нарізана тонкими скибочками)
• 100 г блакитного сиру (крихтами)
• 50 г волоських горіхів (підсмажених)
• 100 г листя салату (суміш руколи та шпинату)
• 1 столова ложка меду
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку

Приготування:

1. У мисці змішайте листя салату, нарізану грушу та підсмажені волоські горіхи.
2. Посипте салат крихтами блакитного сиру.
3. В окремій ємності приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік і мед.
4. Полийте салат заправкою, акуратно перемішайте і подавайте відразу.

Далі буде…