Як швидко урізноманітнити вегетаріанське меню? 3 рецепта кращих салатів

Як швидко урізноманітнити вегетаріанське меню? 3 рецепта кращих салатів

1894

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними. І зовсім не обов’язково є тільки сирі овочі. І ми з Joy-pup пропонуємо вам спробувати швидкі і смачні веганські салати.

Гавайський салат для вегетаріанців

Гавайський салат для вегетаріанців

Страва виходить дуже смачною і навіть трохи солодкою.

Список продуктів:

  • Печериці – 1 банка;
  • Консервовані ананаси – 200 г;
  • Твердий сир 80-100 г;
  • Яйця – 3 шт;
  • Майонез – 3 ст. л;
  • Сіль – за смаком.

Приступаємо до готування

  • відварюємо яйця,
  • натираємо сир,
  • ріжемо гриби і ананаси на дрібні шматочки.
  1. Як тільки всі інгредієнти підготовлені, викладаємо шарами: яйця, майонез, гриби, майонез, сир, ананас.
  2. Кожен шар трошки солимо (або робимо це на етапі підготовки з кожним продуктом зовсім по трохи.
  3. Якщо не хочете морочитися з шарами, можна просто все перемішати.

Дуже швидкий і простий вегетаріанський салат з сиром і авокадо

вегетаріанський салат з сиром і авокадо

Для приготування знадобиться:

  • сир Фета;
  • авокадо;
  • солодкий перець;
  • огірок;
  • морква;
  • помідорки Черрі;
  • майонез;
  • зелень;
  • сіль за смаком.

Такий салат можна приготувати за 10 хвилин.

Всі продукти нарізаємо невеликими кубиками, перемішуємо між собою, додаємо сіль, заправляємо майонезом. Перед подачею натираємосир і прикрашаємо зеленню.

Смачний і простий вегетаріанський салат з гречкою

вегетарианский салат с гречкой

Цю страву можна подавати, як в теплому, так і в холодному вигляді. Для приготування потрібно:

  • стакан гречки;
  • 300-400 г грибів;
  • свіжий і солоний огірок;
  • цибуля ріпчаста і зелена;
  • оливкова олія;
  • квасоля.

Простий покроковий рецепт з фото

  1. Відварюємо гречку.
  2. Промиваємо, очищаємо і дрібно нарізаємо гриби, солоні огірки і ріпчасту цибулю.
  3. На сковороді обсмажуємо цибулю до золотистої скоринки. Додаємо гриби і готуємо ще протягом 10 хвилин. В отриману суміш додаємо солоні огірки і знову залишаємо гаситися на 10-15 хвилин. Тепер можна додати консервовану квасолю і залишити ще на п’ять хвилин.
  4. Свіжа цибуля з огірком нарізаємо і змішуємо з гречкою.
  5. Додаємо обсмажені овочі, заправляємо оливковою олією, сіль – за смаком і можна подавати до столу.

Вегетаріанські салати повні вуглеводів, які дають організму масу енергії. Але при цьому, вони легкі і в них немає зайвих калорій. Якщо ви знаєте незвичайні вегетаріанські салати, діліться з нами в коментарях.

Схожі статті / Вам може сподобатися