Дієта Дюкана: черговий тренд або єдиний ефективний метод схуднення

Ви нічого не чули про дієту Дюкана? Або ви по-справжньому не збиралися худнути або проґавили дійсно ефективний спосіб. Інтернет просто кипить суперечками про плюси та мінуси цього методу.

Давайте не будемо залишатися осторонь та розберемося разом, чому одні співають хвалебні оди, а інші вважають, що дієта калічить організм.

У чому суть дієти

Метод ґрунтується на трьох китах:

• обмеження у продуктах;
• фізичні навантаження;
• вживання вівсяних висівок.

Тепер про кожен детальніше:

1. Вживати можна те, що є у списку дозволених продуктів, а їх 100. З них 72 в основному білкових продукти та 28 видів овочів.

2. Легкі фізичні навантаження: ходьба, фітнес, аеробіка, танці та будь-які інші навантаження є неодмінною частиною дієти. Фізична активність дозволяє спалювати жири, які відклалися в організмі. Під час дієти, особливо першої та другої фази, організм не отримує жирів з їжею. Через їх дефіцит організму нічого не залишається, як добувати енергію, знищуючи жирові відкладення.

3. Вівсяні висівки необхідна частина дієти, але вживання строго по нормі. У тих, хто худне з’являється величезне бажання з’їсти більше висівок, оскільки організм відчуває гостру нестачу вуглеводів. Це загрожує не тільки уповільненням втрати ваги, але і проблемами з травленням.

Клітковина, з якої складаються висівки, не засвоюється організмом, проте є дуже корисною. Вона чистить кишечник, прискорює травлення, сприяє підвищенню метаболізму, оздоровлює мікрофлору.

Основи системи харчування

Дієта Дюкана дає можливість не тільки добре скинути вагу, але і не набрати зайві кілограми згодом. Ділиться дієта на 4 фази. Останній етап має тривати все життя.

Дієта Дюкана етапи:

Недоліки та переваги дієти

Почнемо з головної переваги: швидка втрата ваги за перший тиждень. Таких результатів не дає жодна інша дієта. У того хто худне з’являється величезний стимул не здаватися.

А найважливішим недоліком, про який твердять усі лікарі, є дефіцит вітамінів в організмі. Тому, як тільки ви сіли на дієту, необхідно відразу почати пити курс вітамінів.

Ще одна важлива перевага у тому, що зайві кілограми до вас не повернуться, якщо, звичайно, не порушувати рекомендації.

Те, що їсти можна необмежену кількість дозволених продуктів, одні вважають недоліком, інші – перевагою. Відсутність стримуючих факторів провокує побільше наїстися ще і перед сном, а це погано позначиться на здоров’ї. Тут вже працює ваша культура харчування.

Вживання переважно білкових продуктів добре заходить тим, хто звик наїдатися жирним м’ясом та майонезними салатами. Ті, хто віддавав перевагу мюслям з фруктами та курагою жахливо страждають від нестачі вуглеводів. Як наслідок, у них з’являється пекуче бажання солоденького та поганий настрій.

Якщо ви мрієте швиденько скинути 5-7 кг за тиждень – кращої дієти годі й шукати. Саме тому вона популярна серед супермоделей та інших знаменитостей.

Можна назвати ще один недолік: дієта дається складно тим, хто не любить готувати. Через місяць-два вас починає нудити від простого м’яса та риби, тому потрібно витрачати чимало часу, щоб урізноманітнити своє меню на кожен день.

Почути думку з перших вуст та визначитися зі своєю точкою зору допоможе відео.

Основні принципи етапу «Атака» по дієті Дюкана

Ця фаза є найбільш стресовою для організму. Скільки часу триватиме залежить від вас і від кількості кілограмів, які бажаєте скинути. Але перебувати у цій фазі понад 10 днів заборонено, незалежно від того, задовольняє отриманий результат або ні.

Дозволені продукти першої фази

До таблиці внесені варіанти страв, які відповідають фазі «Атака» за дієтою Дюкана.

Меню на тиждень

Другий етап «Чергування» (або «Круїз»)

Після важкої першої фази стає набагато легше, тому що у раціоні з’являються овочі. Дивлячись на тижневе меню, здається, що ніяких складнощів не виникне.

Третій етап «Закріплення» (або «Консолідація»)

Основною небезпекою цієї фази є ризик повернутися до колишньої ваги. На етапі «Закріплення» дозволяється ввести продукти, які приносять задоволення: картопля, хліб, фрукти та інші ласощі. Але один день повинен бути чисто-білковий (ЧБ).

Етап «Стабілізація»

Цей етап триває завдовжки в життя, до якого ви повинні внести 3 принципи:

• шукати будь-яку нагоду ходити пішки;
• їсти щодня 3 ст. л. висівок;
• влаштовувати білковий четвер.

Ці правила повинні стати способом життя особливо для тих, у кого надмірна схильність до повноти. Дієта Дюкана – це реальний шанс бути стрункою завжди.

Окремо хочеться сказати, що будь-яка дієта, не є повноцінним правильним харчуванням. Тому ставте на ваги: ​​завдану шкоду здоров’ю на перших етапах та можливість отримати бажаний результат.

Ті, хто зважився сісти на дієту Дюка, можуть підібрати для себе варіанти страв на кожен день.