Гнучкі дієти: міф чи реальність?

Хочу їсти все підряд і ні в чому собі не відмовляти, при цьому хочу добре виглядати і не мати зайвого ненависного жиру – такі думки закрадалися в голову кожному, хто пробував сидіти на різних дієтах.

Воно й не дивно. Адже після тижня поїдання однієї гречки і курки будь-яка нормальна людина, яка не має змагальних амбіцій, явно втомиться від такої одноманітності в своєму раціоні. Що ж робити якщо хочеться мати гарну фігуру, але їсти прісну їжу вже не під силу?

Це питання ми поставили спортсмену-бодібілдеру, Men’s Physique Elite Pro, абсолютному чемпіону Arnold Classic Europe 2018, чемпіону Diamond Cup Serbia 2019, абсолютному чемпіону Москви 2018 і учаснику Міжнародного фестивалю здорового способу життя та спорту SN PRO EXPO FORUM Денису Сорокіну.

Останнім часом величезну популярність стали набирати так звані Гнучкі дієти, які прийшли на допомогу тим, хто любить різноманітність в раціоні. Основна філософія даної дієти полягає в тому, що абсолютно неважливо з яких продуктів ви будете добирати добову калорійність свого раціону, тобто ви абсолютно спокійно можете цілими днями їсти бургери, піцу, морозиво і різноманітні смачні булочки, але якщо при цьому все правильно підрахувати, то можна створити дефіцит добової калорійності і почати тішитися відмінним результатом як на вагах, так і у відображенні в дзеркалі. Начебто все правильно і звучить непогано, але є в цьому кілька дуже важливих мінусів, які не можна опускати!

Брак вітамінів

Головною проблемою Гнучкої дієти є нехтування важливими поживними мікро- і макроелементами та вітамінами, які грають величезну роль в роботі нашого організму. На тлі збільшеної фізичної активності і підвищеного навантаження в тренажерному залі, ця потреба багаторазово зростає.

Так, деякі вітаміни з групи жиророзчинних досить довго перебувають в нашому організмі і щоденне їх споживання не потрібно, але ось водорозчинні, до яких належать вітаміни групи В, які відповідають за стан нашої нервової системи, вимагають щоденного споживання. Важко заперечувати, що харчова цінність морозива і гречки – це абсолютно два різні полюси корисності. Гречка зі знаком «+», а морозиво зі знаком «-».

Голод

Ще одним нюансом Гнучкої дієти, на який слід звернути увагу, є маленький обсяг споживаної їжі. Почуття голоду у більшості тих, що худнуть є основним чинником, який призводить до зривів в харчуванні. Адже якщо психологічну тягу до смаколиків ще якось можна побороти, то непереборне відчуття голоду, яке несподівано виникло о 2 годині ночі, побороти буде набагато складніше.

Взагалі, відчуття голоду – це дуже добра ознака злагодженої роботи організму і у більшості випадків один з основних ознак розпочатого процесу спалювання жирів. Ось тільки боротися з ним можна по-різному. Наприклад, 500 г вареної гречки містить всього 450 ккал, в той же час 500 г пломбіру – 1150 ккал. Ось тільки гречку можна їсти протягом усього дня і постійно залишатися ситим, а 500 г пломбіру завзятий ласун з легкістю подужає за вечірнім переглядом улюбленого серіалу. А що ж тоді їсти в решту часу, якщо вся добова калорійність вже була спожита?

Контроль

Не варто забувати і про питання зручності при використанні Гнучкої дієти. Як ми пам’ятаємо, основна філософія цього варіанту харчування – зручність і комфорт. Але тут виникає один дуже цікавий парадокс. Ось, наприклад, захотілося вам заскочити в улюблену забігайлівку за найсмачнішою шаурмою. Яким же чином ми зможемо визначити точну калорійність нашої шаурми, адже тільки точний підрахунок дозволить вписати її в добовий раціон. Варіант залишається один: діставати все інгредієнти шаурми і окремо їх зважувати. Але це не дуже то і зручно, згодні?

Висновок

У всьому завжди потрібно шукати золоту середину, намагайтеся заздалегідь убезпечити себе від дуже важливих і серйозних помилок, які можуть привести до проблем зі здоров’ям. Намагайтеся харчуватися збалансовано, різноманітно, але використовуючи правильні продукти.

Наприклад, приготована на грилі червона риба зі смачними спеціями або салат з креветок з авокадо це не тільки смачно, але і неймовірно корисно. При цьому абсолютно ніхто не забороняє раз в тиждень зі своєю другою половинкою, друзями або рідними вибратися в ресторан і зі спокійною душею з’їсти одну страву не зі свого режиму харчування і навіть випити келих вина.

Такий невеликий відхід від режиму харчування ніяк негативно не позначиться на вашій фігурі, якщо ви відмінно попрацювали весь попередній тиждень. Бережіть своє здоров’я, не впадайте в крайнощі і тоді результат обов’язково прийде!