Пшеничні паростки, або як їх ще називають, вітграс (wheatgrass) – це частина пшеничного зерна, яка проросла з насіння. Вони багаті на вітаміни, мінерали, амінокислоти та інші корисні поживні речовини. Цей корисний паросток виводить токсини та допомагає різним системам в організмі працювати ефективно.
Переваги паростків пшениці
![Паростки пшениці (вітграс) – користь для організму, як приймати 1](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2022/07/rostki-pshenicy5.jpg)
Вітграс зазвичай купують у спеціальних магазинах, але їх легко можна виростити вдома. Їх додають в смузі, салат, як гарнір або вичавлюють сік. Вживання паростків пшениці слід починати з невеликих прийомів у першій половині дня. Потрібно дати організму спочатку адаптуватися до нового продукту, а потім поступово збільшувати його кількість. Належна кількість їжі буде змінюватись в залежності від обраної форми. Якщо вирішили вживати паростки, почніть з 20 г, поступово дійшовши до 70 г на день. Кількість споживаного соку із паростків пшениці становить 30-120 мл на день. Це може допомогти зменшити виникнення потенційно шкідливих побічних ефектів. Термічно обробляти вітграс не можна.
1. Багатий поживними речовинами
![Паростки пшениці (вітграс) – користь для організму, як приймати 2](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2022/07/rostki-pshenicy3.jpg)
Паростки пшениці є багатим джерелом вітамінів, у тому числі вітаміну А, вітаміну В6, вітаміну Е, вітаміну С, вітаміну К. Також у ньому присутні мінерали та інші елементи: кальцій, селен, магній, залізо, амінокислоти та хлорофіл. Ці поживні речовини працюють як антиоксиданти, зменшують запалення, знижують ризик розвитку інфекційних захворювань. Це може допомогти знизити ризик діабету та ішемічної хвороби серця.
2. Протиракові властивості
![Паростки пшениці (вітграс) – користь для організму, як приймати 3](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2022/07/rostki-pshenicy1.jpg)
Дослідження показали, що антиоксиданти в паростках пшениці можуть допомогти знизити ризик захворювання на рак. Речовина, отримана з екстракту паростків пшениці, може пригнічувати проліферацію ракових клітин гортані. Хлорофілін, що міститься в паростках пшениці, може знизити ризик раку молочної залози.
3. Антидіабетичні властивості
![Паростки пшениці (вітграс) – користь для організму, як приймати 4](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2022/07/rostki-pshenicy2.jpg)
Вітграс корисний людям, які страждають на діабет. Паростки пшениці допомагають знизити рівень цукру в крові і контролює його стрибки надалі. Крім того, цей продукт знижує вагу та бореться з ожирінням. На тлі ожиріння може виникнути діабет та зайві кілограми зазвичай супроводжують перебіг цієї хвороби.
4. Протизапальні властивості
![Паростки пшениці (вітграс) – користь для організму, як приймати 5](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2022/07/rostki-pshenicy6.jpg)
Хлорофіл і апігенін, один з антиоксидантних флавоноїдів, що міститься в соку паростків пшениці, має протизапальні властивості. Це корисно для зниження окислювального стресу, який є дисбалансом між вільними радикалами та антиоксидантами в організмі.
Вживання паростків пшениці – річ, з якою слід бути обережним. Деякі люди можуть відчувати незвичайні симптоми, такі як біль голови, біль у шлунку і нудота, як побічний ефект прийому дози, що перевищує рекомендовану. Якщо у вас з’явилися такі симптоми, слід зменшити кількість споживаного вітграсу. Симптоми зазвичай зникають протягом 2 тижнів або після того, як організм пристосовується до вживання паростків пшениці.
Однак люди з хронічними захворюваннями або ті, які приймають ліки, повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж вживати вітграс. Паростки пшениці не повинні замінювати ліки, але дозволять організму отримати поживні речовини для здоровішого харчування.
![Як надати зачісці об’єму: прості поради](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/Golovna-3-8-270x175.jpg)
![Мистецтво мінімалізму: ідеї ідеального точкового манікюру](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/golovna-1-14-270x175.jpg)
![Краса з природи: найкращі олії для обличчя та їх властивості](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/golovna-76-270x175.jpg)
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі