Літній період – найкращий час для збору врожаю овочів і фруктів. Томати – одні з найпопулярніших овочів, які можна використовувати у різних стравах.
Однак, якщо ви зібрали дуже багато томатів і не знаєте, як зберегти їх на майбутнє, то заморозка – це чудовий спосіб. У цій статті ми розповімо про секрети заморожування томатів і як використовувати їх для приготування різних страв у покроковій інструкції:
бонус-відео – заморожування томатної пасти у формах:
Крок 1: Підготовка томатів
Почніть із вибору стиглих томатів. Вони мають бути міцними та соковитими. Потім промийте їх і обсушіть рушником. Наступний крок – видалення шкіри з помідорів. Щоб це зробити, зробіть надріз на кожному помідорі і опустіть його в окріп на 30 секунд. Потім витягніть його з окропу та охолодіть у холодній воді. Після цього легко видаліть шкірку.
![Секрети заморозки томатів +бонус-відео 1](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/03/tomat1-1.jpg)
Крок 2: Перемолка томатів
Покладіть очищені томати в блендер і перемоли до однорідної маси.
![Секрети заморозки томатів +бонус-відео 2](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/03/tomat2.jpg)
Крок 3: Заморожування томатів
Розлийте отриману масу у форми для льоду або маленькі контейнери і поставте в морозилку на 2 години.
![Секрети заморозки томатів +бонус-відео 3](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/03/tomat3-1.jpg)
Крок 4: Зберігання заморожених томатів
Після того, як томати замерзнуть, їх можна перекласти в морозильний пакет або контейнер і зберігати в морозилці до 6 місяців.
![Секрети заморозки томатів +бонус-відео 4](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/03/tomat4-1.jpg)
Крок 5: Використання заморожених томатів
Заморожені томати можна використовувати для приготування страв, таких як борщ, овочевий суп, картопля тушкована або соуси. Для цього просто додайте їх у потрібну страву і готуйте як завжди.
![Секрети заморозки томатів +бонус-відео 5](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/03/tomat5-1.jpg)
Тепер ви знаєте, як заморозити томати та використовувати їх для приготування різноманітних страв. Не забувайте, що вони можуть зберігатися в морозилці не більше 6 місяців, тому не морочіть з надмірною кількістю.
Заморожені томати також можуть бути рідкішими, ніж свіжі, тому при використанні у стравах рекомендується враховувати цей факт. Однак, заморожені томати – чудовий спосіб зберегти літній урожай та насолоджуватися ним у будь-яку пору року.
Далі буде…
![антимоскітна сітка](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/sitka2-270x175.jpg)
![Тести ПДР онлайн – ефективна перевірка знань](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/golovna-29-270x175.jpg)
![Технічний переклад на українську мову – що потрібно знати та де замовити](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/Golovna-6-1-270x175.jpg)
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі