5 напитков, которые украсят новогодний стол 2024

Готовясь встречать Новый год, мы тщательно продумываем меню, составляем список продуктов и блюд, которые нужно сделать. Нельзя забывать и о напитках, которые украсят новогодний стол, будут согревать и дарить хорошее настроение. Кто-то предпочитает шампанское, а кто-то выбирает угощение покрепче. Но если вы предпочитаете встречать Новый год с безалкогольными напитками, следующие рецепты точно вам понравятся.

Сангрия

Этот напиток вкуснее обычного компота, а количества полезных веществ в нем очень много. Сделать его очень просто. Вам понадобится:

• 1 литр виноградного сока;
• пол литра минеральной воды с газами;
• 2 лимона;
• грейпфрут;
• 2 апельсина.

Как приготовить безалкогольную сангрию?

Из одного лимона и одного апельсина выдавите сок. Остальные фрукты порежьте кусочками и положите их в графин. Влейте сок из фруктов и виноградный сок, оставьте в холодильнике на пару часов. Непосредственно перед подачей добавьте в напиток минеральную воду.

Какао

У многих Новый год ассоциируется с какао. Этот вкусный напиток согревает, дарит приятные эмоции и просто поражает своим вкусом. Приготовить его можно со следующих ингредиентов:

• 500 мл молока;
• 40 г какао-порошка;
• сахар по вкусу.

Как приготовить какао?

В кастрюлю всыпьте сахар и какао, влейте 100 г молока и перемешайте смесь так, чтобы не было комков. Вылейте оставшееся молоко и поставьте на огонь. Варите какао около 5 минут. Перед подачей можете украсить какао в чашках зефирками.

Имбирный чай

Это – настоящий зимний напиток, который подойдет для встречи Нового года. Вы можете, конечно, приобрести уже готовый имбирный чай. Но лучше заварить его самостоятельно. Вам понадобятся:

• 25 г зеленого чая без добавок на 1 л кипятка;
• 25 г корня имбиря;
• лимон;
• 20 г меда.

Как приготовить?

Залейте кипятком чай и мелко нарезанный корень имбиря. Оставьте настаиваться на 10 минут. Добавьте мед, перемешайте. При подаче в чашки положите лимон.

Коктейль из клюквы

Клюква давно стала символом зимы и холодов. Поэтому вы можете с легкостью украсить новогодний праздник клюквенным коктейлем. Вам понадобятся:

• немного нарезанного корня имбиря;
• клюквенный морс;
• сахар;
• мороженная клюква;
• горячая вода.

В клюквенный морс добавьте нарезанный имбирь и залейте все горячей водой с расчета 150 мл морса и 50 мл воды. Добавьте горсть замороженной клюквы, сахар, помешайте и поставьте на огонь. Доведите напиток до кипения, но не дайте ему закипеть. Для остроты можете добавить чуточку красного жгучего перца.

Безалкогольный глинтвейн

Приготовьте согревающий напиток, с которым можно выйти на улицу и наслаждаться морозным праздником. Вам понадобятся:

• имбирный корень;
• апельсин;
• яблоко;
• 200 мл воды;
• палочки корицы;
• бутоны гвоздики;
• молотый мускатный орех (пол чайной ложки);
• пол лимона;
• мед;
• 800 мл вишневого или гранатового сока.

Имбирь нарежьте кружочками, а апельсин ломтиками. Яблоко нарежьте дольками. В кипяток положите корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех. Пусть все прокипит одну минуту. Добавьте апельсин, яблоко, сок лимона. Перемешайте, влейте сок. Вам нужно подогреть напиток, но не кипятить. Затем снимите его с огня и оставьте на час с закрытой крышкой.