5 вкусных блюд, которые можно приготовить за 20 минут (+бонус-видео)

Мало у кого из нас есть много времени, чтобы тратить его на приготовление вкусных блюд. Поэтому спасением хозяйки становятся простые и быстрые рецепты. Мы в joy-pup рассказываем, что можно приготовить всего за 20 минут.

Смотрите бонус-видео быстрого рецепта от Гордона Рамзи

Тайский кунг-пао с курицей

Отличный выбор для тех, кто любит вкусные и немного острые блюда. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• 2 куриных грудки, нарезанных на кусочки
• 1/2 стакана арахисов, измельченных
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка острого перца
• 1 столовая ложка сахара
• 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 1 минуту, пока не почувствуете аромат.
• Добавьте курицу и обжаривайте, пока она не станет золотистой, около 5-7 минут.
• Добавьте арахисы, соевый соус, острый перец и сахар. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
• Готовьте еще 3-5 минут, пока курица полностью не прожарится и все ингредиенты хорошо прогреются.
• Украсьте блюдо зеленым луком. Тайский кунг-пао готов!

Паста с лимоном и шпинатом

Разнообразьте свое меню с помощью такой пасты. Она порадует особым вкусом. Ингредиенты:

• 250 г спагетти
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 стакан свежего шпината
• 1 лимон, цедра и сок
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для посыпки

Пошаговое приготовление:

• Приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
• Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
• Добавьте шпинат и обжарьте его, пока он не уменьшится в объеме.
• Добавьте цедру и сок лимона, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
• Добавьте приготовленные спагетти в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны.
• Подавайте пасту с лимоном и шпинатом с посыпкой пармезаном.

Быстрая овощная тортилья

Это блюдо можно приготовить всего за 10-15 минут. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 4 тортильи
• 1 стакан готовой киноа или риса
• 1 крупный огурец, нарезанный полукольцами
• 1 красный перец, нарезанный полосками
• 1 морковь, натертая на крупной терке
• 1 авокадо, нарезанное на ломтики
• 1/4 стакана соуса сальса

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте тортильи на сухой сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут с каждой стороны.
• Разложите киноа или рис на тортильи.
• Равномерно распределите овощи: огурцы, перец, морковь и авокадо.
• Полейте каждую тортилью соусом сальса.
• Закрутите тортильи в рулет и подавайте. Можно нарезать их пополам для удобства.

Омлет с овощами и сыром

Блюдо будет отличным вариантом на завтрак. Вам необходимо подготовить такие ингредиенты:

• 4 яйца
• 1/4 стакана молока
• 1/2 красного перца, нарезанного кубиками
• 1/2 кабачка, нарезанного тонкими полукольцами
• 1/4 стакана тертого сыра (на ваш выбор)
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Пошаговое приготовление:

• В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
• Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде. Добавьте перец и кабачок, обжарьте до мягкости.
• Вылейте яичную смесь на овощи. Посыпьте сыром.
• Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне в течение 5-7 минут, пока яйца не застынут и сыр не растает.
• Подавайте омлет нарезанным на части с долькой помидора или зеленью по желанию.

Быстрый овощной салат с тунцом

Приготовить его можно всего за 3 минуты. Поэтому вам не понадобится тратить много времени на кухне. Ингредиенты:

• 2 консервированных тунца в собственном соку, разделенных на кусочки
• 2 стакана свежего салата (лучше всего рукколы или салата Айсберг)
• 1 огурец, нарезанный тонкими полукольцами
• 1 помидор, нарезанный дольками
• 1/4 красного лука, нарезанного кольцами
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1/2 лимона
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

• В большой миске смешайте тунец, салат, огурцы, помидоры и лук.
• В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
• Полейте салат соусом перед подачей и хорошо перемешайте.
• Овощной салат с тунцом готов к подаче.

Продолжение следует…