Что приготовить с нутом: самые вкусные блюда

Из нута готовят очень вкусные и полезные блюда. Они подходят даже для диетического стола. При этом, в зависимости от выбора рецепта, нут может оставаться хрустящим или быть невероятно нежным. Мы в joy-pup предлагаем несколько питательных блюд с нутом, которые заменят обычные каши и помогут вам разнообразить меню.

Как приготовить нут на гарнир

Надоели каши? Отличным вариантом в таком случае станет гарнир с нута. Он порадует максимальным количеством питательных веществ и сытностью. Приготовить его не составит труда.

Пошаговое приготовление:

1. Залейте нут водой, затем посолите воду и добавьте к нему масло, лук, соль и перец.
2. Поставьте на очень медленный огонь и доведите до кипения. Добавьте нарезанные овощи, морскую капусту, при желании, зелень, приправы по вкусу.
3. Вам нужно варить нут до тех пор, пока он не станет мягким. Это займет от 15 до 20 минут.

Ваш гарнир из нута готов к подаче!

Как приготовить нут с мясом

Считается, что такое блюдо пришло к нам с Востока. Но сегодня его с удовольствием пробуют в разных странах мира, ведь оно не только вкусное, но и питательное. Кстати, оно заменит вам много привычных блюд, которые вы подаете на стол.

Ингредиенты:

• Пара стаканов нута
• 200-300 грамм любого мяса
• 2-3 зубчика чеснока
• 4-5 зеленых луковиц
• Соль, перец по вкусу
• Немного масла (на каждый стакан нута)

Пошаговый рецепт:

1. Начните с приготовления мяса. Нарежьте лук и чеснок мелкими кусочками. Возьмите глубокую сковороду, добавьте в нее масло и обжарьте на нем мясо с луком и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Теперь приступайте к приготовлению нута. Возьмите два стакана нута и добавьте к ним около двух стаканов воды. Накройте сковороду крышкой и доведите нут до кипения. Примерно за 10-15 минут нут будет готов.
3. Когда мясо будет поджарено и нут готов, добавьте мясо в сковороду с нутом. Доведите все до кипения и посолите, поперчите по вкусу. Готовое блюдо можно подавать со свежей зеленью и лимоном. Приятного аппетита!

Как приготовить нут с овощами

Если вы хотите побаловать себя диетическим, но питательным блюдом, приготовьте нут с овощами. Сама готовка не займет у вас много времени.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 2 стакана крупного нута
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки кунжута
• 1 морковка
• 1 стакан зеленых бобов
• 1 лук
• Тертый сыр
• 4 столовые ложки масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить нут в масле до золотистого цвета. Добавить горчицу и кунжут и перемешать все вместе.
2. Очистить и нарезать морковь, лук. Вместе с зелеными бобами добавить к нуту и перемешать.
3. Добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу и перемешать все вместе.
4. Добавить тертый сыр и смешать до однородности.
5. Оставить на пару минут, пока нут не приобретет желаемую консистенцию и готово!

Такие рецепты точно понравятся вам и часто будут появляться на вашем столе.