Осенний салат с грушей и голубым сыром

Осень — это время сочных груш и насыщенных сыров. В этом салате идеально сочетаются сладость груши и насыщенный вкус голубого сыра. Легкий хруст орехов добавляет текстуры, а свежие листья салата делают блюдо легким и питательным — идеальный вариант для осеннего ужина.

Ингредиенты:

• 1 спелая груша (нарезанная тонкими ломтиками)
• 100 г голубого сыра (крошками)
• 50 г грецких орехов (поджаренных)
• 100 г листьев салата (смесь рукколы и шпината)
• 1 столовая ложка меда
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление:

1. В миске смешайте листья салата, нарезанную грушу и поджаренные грецкие орехи.
2. Посыпьте салат крошками голубого сыра.
3. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед.
4. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте сразу.

Продолжение следует…