Освежающий мохито: рецепт безалкогольного напитка

Мохито — классический коктейль, родиной которого является Куба. Неудивительно, что в нем используются местные ингредиенты. Идеальный шипучий коктейль остается одним из самых популярных и по сей день, а его рецепт известен во всем мире. Сочетание мяты, терпкого лайма и газированной воды очень освежает в жаркие дни. Мы в Joy-pup опишем рецепт домашнего мохито, который легко приготовить самим.

Девайсы для приготовления и украшения напитка

Как и в случае с большинством коктейлей, для приготовления мохито требуется несколько специальных инструментов.

• Шейкер.
• Мадлер или обычный пестик, также можно использовать деревянную ложку.
• Высокие стаканы.
• Соломинки.

Классический рецепт мохито в домашних условиях

Мохито не относится к сложным напиткам, для приготовления которых требуется длинный список ингредиентов или специальная подготовительная работа. Из данного рецепта получится две порции любимого многими коктейля.

Ингредиенты:

• лайм — 1 шт.;
• листья мяты — 20 г + веточка для украшения;
• лед — 8 кубиков;
• тростниковый сахар — 1 ч.л.;
• спрайт или другой напиток с вкусом цитруса — 500 мл.

Приготовление мохито: пошаговый рецепт

Шаг 1. Мяту и лайм тщательно промыть и высушить. Лайм нарезать дольками или кружочками. Отложите веточку мяты и 1-2 кусочка лайма для украшения коктейля.

Шаг 2. Поместите мяту, лайм и тростниковый сахар в стакан или ступку. Ингредиенты растолочь мадлером, чтобы выпустить масло мяты и сок лайма.

Шаг 3. Полученную смесь переложите в шейкер, добавьте несколько кубиков льда, взболтайте несколько минут, пока ингредиенты полностью не смешаются и не остынут. Если нет шейкера, можно взбить все в блендере.

Шаг 4. Вылейте в высокий бокал, добавьте лед и спрайт. При желании можно заменить спрайт минеральной водой.

Шаг 5. Украсьте коктейль мятой и долькой лайма.

Если вы хотите сделать безалкогольный мохито «взрослым» напитком, влейте 60 мл белого рома при добавлении спрайта.

Совет: нельзя долго толочь мяту, это сделает ее горькой и слизистой. Несколько секунд достаточно, чтобы высвободить масла мяты.

Домашний мохито

Домашний сироп мохито можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы быстро приготовить легкий коктейль. Добавляйте сироп в стакан со спрайтом или минеральной водой.

Ингредиенты:

• 1 стакан сахара;
• 1 стакан воды;
• 10 листьев мяты;
• 1 лайм, разрезанный на четвертинки.

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте остыть. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться около 10 минут. Процедите сироп через сито, чтобы удалить листья мяты и дольки лайма. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до недели.

Варианты мохито: чем разнообразить рецепт

Если вы хотите что-то изменить в классическом рецепте мохито с мятой, попробуйте поэкспериментировать с другими ингредиентами.

Огуречный мохито: добавьте  ломтики свежего огурца, чтобы освежиться.

Кокосовый мохито:  добавьте немного кокосового молока или кокосовой воды.

Цитрусовый мохито: замените лайм лимоном, грейпфрутом или другим цитрусом.

Фруктовый мохито: добавьте немного свежих ягод или плодов (ананас, ягоды, апельсин, манго, арбуз) для придания фруктовой нотки.

Пряный мохито: добавьте  несколько ломтиков свежего халапеньо или перца серрано для пикантности.

Мохито-смузи: смешайте ингредиенты в блендере, чтобы получить густой напиток. К лайму и мяте можете добавить и другие продукты: ананас, огурец, яблоко, банан.

Мохито с базиликом: в этом рецепте мяту замените листиками свежего базилика.