Обычно мысли о диете приходят в последний момент, при отчаянных попытках влезть в прошлогоднее платье перед важным праздником или в летние вещи в преддверии морских каникул. Рисовая диета – одна из палочек-выручалочек, которая соблазняет быстрыми результатами без урона для здоровья.
Как работает рисовая диета для похудения
Люди, желающие сбросить несколько килограмм, отказываются от углеводов в рационе, думая, что крахмалистые продукты – причина их растущей талии. Но немецкий ученый Уолтер Кемпнер еще в 1939 году доказал обратное. Он создал рисовую диету в медицинских целях, для людей, больных гипертонией и диабетом. Результаты показали, что она способствует не только очищению организма, но и похудению.
Богатый витаминами и минеральными солями рис обладает большой насыщающей способностью – 50 г риса на прием пищи достаточно, чтобы чувствовать себя сытым. Калий, которым так богат злак, помогает выводить токсины из организма и стимулирует диурез, а витамины группы В заставляют организм работать быстрее и сжигать больше жира. Диета на основе риса очень хороша для тех, кто хочет быстро и легко похудеть, питаясь здоровой пищей. Рисовая диета для похудения и очищения организма состоит из нескольких видов, максимальной продолжительностью не более 2-х недель.
Общие правила
1. Выбирайте коричневый вид риса.
Дело в том, что в нешлифованных злаках сохраняется отрубевая оболочка, а значит – рекордное количество полезных минералов, витаминов (особенно группы В), много клетчатки, пищевых волокон, сложных углеводов. Он требует большего времени приготовления – примерно 40 минут, но это неудобство компенсируется низкой калорийностью продукта. Сравните: белый рис – 300 ккал/100 г, коричневый – 110 ккал/100 г. Разница очевидна и влияет на результат. Если совсем невмоготу – ешьте пропаренный рис, в нем сохраняется до 80% полезных веществ после обработки.
2. Питьевой режим.
Не секрет, что рис обладает вяжущими свойствами. Во избежание запоров пейте много воды – 2-2,5 л в сутки. Некоторую часть жидкости можно восполнить зеленым или травяным чаем без сахара, разбавленным яблочным соком. Не можете пить обычную воду? Измените ее вкус с помощью цитрусовых, мяты или имбиря. Пейте за 30 минут до приема пищи.
3. Не превышайте максимальный период.
Быстрые результаты вдохновляют на дальнейшие свершения, но не горячитесь! Если посидите на ней дольше положенного, будет большая нагрузка на почки и дефицит некоторых витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. После того, как желаемый вес будет достигнут, постепенно переходите к более традиционной пище и попытайтесь поддерживать вес с помощью правильного питания.
4. Без жира, соли, сахара.
Особенно в рисовой диете для похудения на 3 дня. В других видах допускается минимальное потребление соли и оливкового масла.
Кто может сидеть на рисовой диете?
Можно следовать ей, даже если у вас:
- высокое давление;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- хроническая почечная недостаточность;
- высокий уровень холестерина;
- чувствительность к глютену.
Рисовая диета на 3 дня
Продолжительность: 3 дня
Примерная потеря веса: 2-4 кг
Калорийность: 800 ккал в сутки
Монодиета, рацион которой состоит из риса и чистой воды. Это самый жесткий вид питания, зато суперэффективный. Возьмите стакан риса (250 г), отварите без соли до готовности и разделите на 5 частей. Это будут ваши завтрак, обед, ужин и 2 перекуса. Между приемами пищи пейте воду в неограниченном количестве (это важно!). В это время в организме происходит мощная детоксикация и активное выведение лишней жидкости. Не рекомендуется практиковать такой вид диеты чаще 1 раза в месяц.
Совет: если чувствуете, что можете сорваться, введите в рацион 2 зеленых яблока в день.
Рисовая диета на 5 дней
Продолжительность: 5 дней
Примерная потеря веса: 5-7 кг
Калорийность: 1200 ккал в сутки
Кроме отварного риса (2 стакана сухого продукта на день), в рацион вводятся свежие овощи и фрукты с невысоким содержанием сахара, оливковое масло, нежирная рыба или морепродукты. Принимать пищу надо только 2 раза в день, причем не смешивая виды еды. Например, с утра употребите только рис, а на обед – овощи, рыбу. Немножко посолить пищу разрешается, но лучше обойтись без этого. Можно пить соки, но натуральные, без подсластителей.
Совет: пресный рис можно “завуалировать” любимыми специями, зеленью, чайной ложкой оливкового масла, соевым соусом.
Рисовая диета для похудения на 7 дней
Продолжительность: 7-14 дней
Примерная потеря веса: 6-10 кг
Калорийность: 1500 ккал в сутки
Диет-меню предполагает 3 основных приема пищи и 2 перекуса. На день полагается 500 г отварного риса и 200 г другой еды – овощи, фрукты, нежирные мясо и рыба, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты. Миксуйте их по своему желанию и гурманским пристрастиям. Представляете, сколько поможет скинуть такая рисовая диета –10 кг! Впечатляющий результат, если выдержите без соли. Кому очень тяжело – допускается введение в еду очень минимального количества соли. На этом этапе можно заниматься физическими активностями. При желании такой щадящий вид рисовой диеты можно продлить до 14 дней.
Плюсы:
- быстрые результаты;
- снижается уровень “плохого” холестерина;
- выведение токсинов и шлаков;
- усиление метаболизма;
- устранение лишней жидкости из организма;
- финансово не затратна.
Минусы:
- если вы активный человек, вас может преследовать чувство голода;
- недостаток белков может привести к усталости и потере мышечной массы;
- дефицит калия;
- возможны проблемы со стулом;
- не подходит для длительной перспективы (в отличие от диеты Дюкана)
Рисовая диета для похудения – отзывы диетологов
Многие из современных высокоуглеводных диет являются воплощением рисовой диеты доктора Кемпнера. Диетологи отмечают высокие успехи данного ограничительного плана питания, но рекомендуют прибегать к рисовой диете не чаще 1 раза в 2 месяца. В идеале можете совместить все варианта питания. Первый этап – 3 жестких дня, далее – 5 дней с послаблением диет-меню. На следующую неделю вводите в рацион обезжиренные йогурт, творог, кефир, пахту, другую белковую пищу. Диетологи рекомендуют выходить из рисовой диеты плавно, подключив правильное питание, чтобы не было резких срывов на вредные вкусности.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи