День благодарения 2019 в Канаде и США: традиции, история, главные блюда

Жители США уже активно готовятся к одному из главных национальных праздников – Дню благодарения, который отмечается в четвертый четверг ноября. В 2019 году День благодарения (Thanksgiving Day) выпадает на 28 ноября. Кого американцы благодарят в этот день и как проходит его традиционное празднование в США и в Канаде?

День благодарения 2019

Мы в Joy-pup не могли пройти мимо такого важного события и собрали несколько интересных фактов о Дне благодарения. Читайте о традициях, истории и особенностях его празднования в Канаде и в США.

День благодарения 2019: где, когда и зачем его празднуют?

Пожалуй, вы не раз обращали внимание, что в американских фильмах и сериалах многие события проходят в День благодарения. Это не случайно, ведь этот праздник собирает за общим столом всех членов семьи, заставляет людей преодолевать сотни километров, чтобы сказать друг другу «люблю», «прости» или «спасибо».

День благодарения 2019

Дата этого традиционного для американцев праздника ежегодно меняется: согласно решению Конгресса США, с 1941 года День благодарения (Thanksgiving Day) отмечается в четвертый четверг ноября. В Канаде также есть определенный день, в который принято благодарить Бога и близких людей за все хорошее. Для канадцев это — второй понедельник октября. День благодарения отмечают также на Карибских островах и в Либерии.

За что же стоит благодарить в этот день? В первую очередь – за собранный урожай и за еду на праздничном столе. Также члены семей говорят друг другу «спасибо» за подарки, полученные на протяжении года.

Откуда произошла традиция празднования Дня благодарения?

День благодарения 2019

День благодарения – это первый национальный праздник жителей Северной Америки. В 1620 году к берегам Нового Света причалили первые переселенцы из Англии. Они высадились на территории современного американского штата Массачусетс, где основали Плимутскую колонию. Стоит ли говорить о том, что бедняги не знали ни как обрабатывать землю, ни как прокормиться на новом месте.

День благодарения 2019

Тогда коренные индейцы показали пилигримам, как выращивать злаки, в частности, кукурузу. На следующий год, после сбора урожая, новоиспеченные американцы организовали огромный пир благодарности и пригласили на него индейцев. С тех пор принято благодарить Бога и вспоминать щедрость коренного населения США.

Традиционные занятия и блюда на День благодарения 2019

День благодарения 2019

Мы уже рассказывали о том, что на День благодарения вся семья собирается за общим столом, чтобы вкусно поесть и провести время вместе. Многие американцы проведывают своих родственников в других городах и штатах. Поэтому это еще и время путешествий. Помимо этого, жители США могут все вместе поехать на природу или отправиться в Диснейленд – что тоже неплохая традиция!

маффин

При подготовке к празднованию Дня благодарения хозяйки, по традиции, готовят следующие блюда:

  • фаршированную индейку с клюквенным соусом;
  • кукурузный хлеб с мясной подливой;
  • сладкий картофель (батат);
  • картофельное пюре;
  • запеканку из зеленой фасоли;
  • тыквенный пирог.
День благодарения 2019

Фаршируют индейку хлебом и луком с маслом и пряностями. Есть у Дня благодарения и традиционный напиток – яблочный сидр. Если среди родственников и гостей встречаются веганы (что стало в последнее время обычным явлением), то для них готовят вегетарианскую индейку из сыра тофу. Также мясные блюда заменяют кабачками, салатами, фруктовыми и овощными блюдами.

День благодарения 2019

В качестве украшения для стола на День благодарения используют каштаны, орехи, осенние листья, желтые, оранжевые и красные хризантемы. А также ягоды и фрукты: яблоки, тыкву, апельсины, кукурузу и гроздья винограда.

 День благодарения 2019

В Канаде при праздновании Дня благодарения, помимо перечисленных выше блюд, также готовят яблочный пирог и пельмени из индейки.

Индейка повсюду – главный символ Дня благодарения

День благодарения 2019

Кроме того, что индейку готовят к праздничному столу, изображением этой птицы украшают все вокруг. Надувные игрушки в виде индейки можно встретить на улицах американских городов, «птичью» символику также используют при оформлении блюд и изготовлении праздничных поделок. Да что там говорить – индейку рисуют даже на осеннем маникюре.

 День благодарения 2019
 День благодарения 2019
 День благодарения 2019
 День благодарения 2019
 День благодарения 2019

Интересно знать

Одной из наиболее известных традиций также является обряд «помилования индейки». Накануне Дня благодарения президент Соединенных Штатов зачитывает приказ о помиловании «национальной индейки» и ее заместительницы «вице-индейки». Шуточная церемония обычно проходит на лужайке возле Белого дома, после чего главная индейка страны со своей заместительницей отправляются в зоопарк.

 День благодарения 2019 трамп

Обряд прощения или помилования индейки – это многолетняя традиция Белого дома. Он гарантирует птицам, что их не съедят на праздничном ужине у президента, а будут лелеять до конца жизни в зоопарке. Кстати, виновниц данного торжества выбирают путем открытого голосования из 30 пернатых кандидатов.

 День благодарения 2019

Американский футбол, парад и шопинг: развлечения на День благодарения

День благодарения – это не только еда и семейные встречи. Некоторые американцы проводят этот праздник активно, посещая традиционные футбольные матчи, костюмированные парады и зрелищные фейерверки.

 День благодарения 2019

Одним из самых известных мероприятий ко Дню благодарения является парад, организованный крупнейшим в мире универмагом «Мейсис» (Macy’s) в Нью-Йорке. Праздничное шествие тянется от Центрального парка и до 34-й улицы на Манхэттене, где, собственно и расположен супермаркет. Участники парада, наряженные в праздничные костюмы, несут по улицам Нью-Йорка огромные надувные фигуры в виде персонажей из популярных мультфильмов и комиксов.

 День благодарения 2019

Посмотреть на это действие собирается множество зрителей, его также транслируют по телевизору. Например, в прошлом году праздничное шествие на Манхеттене посмотрело 3,5 миллиона человек. В чем же секрет подобной массовости? Дело в том, что после Дня благодарения стартует еще один традиционный для американцев период – предновогодние распродажи.

 День благодарения 2019

Уже на следующий день, в так званую «черную пятницу», жители США начнут штурмовать магазины в поисках праздничных скидок.

А вы будете праздновать День благодарения? Смотрите также самые интересные идеи рецептов на Хэллоуин.

Похожие статьи / Вам может понравиться