Оригінальні салати на 8 березня: рецепти смачних страв для святкового меню

Готуючись до 8 березня ми ретельно продумуємо меню святкового столу. І не обійтися нам без салатів – смачних, легких та оригінальних страв. Ми в joy-pup пропонуємо кілька найцікавіших рецептів салатів на 8 березня.

Салат з курячим філе та крабовими паличками

Інгредієнти:

• 200 г курячого філе, вареного та нарізаного кубиками
• 100 г крабових паличок, порізаних кільцями
• 1 великий огірок, нарізаний півкільцями
• 1 яблуко, нарізане тонкими півкільцями
• 50 г волоських горіхів, дрібно порубаних
• Зелень (кінза, петрушка) для прикраси

Для заправки:

• 3 ст. ложки грецького йогурту
• 1 ст. ложка меду
• Сік половини лимона
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

• У глибокій мисці з’єднайте курку, крабові палички, огірки, яблуко та горіх.
• В окремій мисці змішайте всі інгредієнти для заправки.
• Полийте салат заправкою та акуратно перемішайте.
• Прикрасьте свіжою зеленню.

Салат з креветками та авокадо

Інгредієнти:

• 300 г креветок, відварених
• 150 г авокадо, нарізаного кубиками
• 1 манго, очищене та нарізане
• 100 г помідорів чері, розрізаних навпіл
• 50 г оливок, порізаних кільцями
• Зелена цибуля для прикраси

Для заправки:

• 2 ст. ложки оливкової олії
• 1 ст. ложка бальзамічного оцту
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

• У глибокій тарілці розкладіть креветки, авокадо, манго, помідори та оливки.
• В окремій ємності змішайте усі інгредієнти для заправки.
• Заправте салат соусом, що вийшов.
• Перемішайте та прикрасьте зеленою цибулею.

Салат з курячою грудкою та свіжими ягодами

Інгредієнти:

• 200 г вареної курячої грудки, нарізаної кубиками
• 1 склянка свіжих ягід (полуниця, малина, чорниця)
• 1 великий авокадо, нарізаний скибками
• 1 огірок, нарізаний тонкими півкільцями
• 50 г фета, кришеної
• Свіжа м’ята для прикраси

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкової олії
• 1 ст. ложка меду
• Сік половини лайма
• Сіль та чорний перець за смаком

Приготування:

• У глибокій мисці з’єднайте курку, свіжі ягоди, авокадо, огірок та фету.
• В окремій ємності змішайте усі інгредієнти для заправки.
• Полийте салат заправкою, що вийшла, і перемішайте.
• Прикрасьте свіжою м’ятою перед подачею.

Салат з лососем та гранатом

Інгредієнти:

• 200 г лосося, нарізаного тонкими смужками
• 100 г міксу зелені (руккола, шпинат)
• 1 яблуко, нарізане скибками
• 1/2 граната, зерна витягнуті
• 50 г кешью, обсмаженого
• 50 г сиру пармезану, тертого

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкової олії
• 1 ст. ложка бальзамічного оцту
• 1 ч. ложка гірчиці
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

• Покладіть мікс зелені на велику тарілку.
• Розкладіть зверху лосось, яблука, гранат та кешью.
• Посипте тертим пармезаном.
• В окремій ємності змішайте всі інгредієнти для заправки та полийте салат перед подачею.

Далі буде…