Що приготувати з гарбуза на Геловін: прості рецепти страв (+бонус-відео)

Що приготувати з гарбуза на Геловін: прості рецепти страв (+бонус-відео)

699

Геловін – це чарівна пора року, коли можна по-справжньому поринути в атмосферу загадковості та веселощів. Одним із головних символів цього свята є гарбуз. Він не тільки служить прикрасою, а й стає основою різноманітних страв. Ми в joy-pup пропонуємо п’ять смачних рецептів з гарбуза, які додадуть яскраві фарби та смак у ваше меню.

Дивіться відео-рецепт страви з гарбуза на Геловін

Гарбузовий суп

Що приготувати з гарбуза на Геловін: прості рецепти страв (+бонус-відео) 1

Інгредієнти:

  • 1 середній гарбуз
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 4 склянки курячого або овочевого бульйону
  • 1/2 вершкового масла
  • Сіль та чорний перець за смаком
  • Вершки для подачі (за бажанням)
  • Зелень та насіння для прикраси

Покрокове приготування:

  • Наріжте гарбуз на кубики, також дрібно наріжте цибулю.
  • Обсмажте цибулю в олії до прозорості, додайте часник та гарбуз.
  • Поступово додавайте бульйон і варіть, поки гарбуз не стане м’яким.
  • Блендером розімніть суп до отримання однорідної маси. Додайте сіль та перець за смаком.
  • Подавайте з вершками, зеленню та посипаним насінням.

Смажений гарбуз з медом та кінзою

Що приготувати з гарбуза на Геловін: прості рецепти страв (+бонус-відео) 2

Інгредієнти:

  • 500 г гарбуза
  • 2-3 ст. ложки меду
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • Сіль та чорний перець за смаком
  • Свіжа кінза для прикраси

Покрокове приготування:

  • Наріжте гарбуз на часточки і видаліть насіння.
  • Вмочіть кожну часточку гарбуза в мед і оливкову олію.
  • Обсмажуйте на середньому вогні до золотистої кірки, приправте сіллю та перцем.
  • Подавайте шматочки, посипані свіжою кінзою.

Гарбузовий хліб

Що приготувати з гарбуза на Геловін: прості рецепти страв (+бонус-відео) 3

Інгредієнти:

  • 2 склянки гарбузового пюре
  • 4 яйця
  • 1 склянка рослинної олії
  • 2/3 склянки води
  • 3 склянки цукру
  • Три 1/2 склянки борошна
  • 2 ч. ложки соди
  • 1/2 ч. ложки солі
  • 1 ч. ложка кориці
  • 1 ч. ложка меленої гвоздики
  • 1 ч. ложка меленого мускатного горіха

Покрокове приготування:

  • У мисці змішайте гарбузове пюре, яйця, олію та воду.
  • В іншій мисці змішайте усі сухі інгредієнти.
  • Поступово додайте сухі інгредієнти в суміш із гарбузовим пюре.
  • Вилийте тісто в лист або форму у вигляді гарбуза, і випікайте при 175°C близько 60 хвилин.

Гарбузові кекси з карамельним кремом

Що приготувати з гарбуза на Геловін: прості рецепти страв (+бонус-відео) 4

Інгредієнти для кексів:

  • 2 склянки борошна
  • 1/2 ч. ложки розпушувача тіста
  • 1 ч. ложка кориці
  • 1/2 ч. ложки меленої гвоздики
  • 1/2 ч. ложки меленого мускатного горіха
  • 1/2 ч. ложки солі
  • 1/2 ч. ложки соди
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки гарбузового пюре
  • 1/2 склянки вершкового масла
  • 1 склянка цукру
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1 ч. ложка ванільного екстракту

Інгредієнти для карамельного крему:

  • 1/2 склянки вершкового масла
  • 1 склянка коричневого цукру
  • 1/4 склянки молока
  • 2 склянки цукрової пудри

Приготування:

  • Для кексів: Перемішайте сухі інгредієнти в одній мисці та рідкі в іншій. Потім поєднайте їх.
  • Вилийте тісто у форми для кексів і випікайте при 180 ° C близько 20-25 хвилин.
  • Для карамельного крему: У каструлі розтопіть олію та додайте коричневий цукор та молоко. Варіть, помішуючи, до загусання.
  • Охолодіть карамельний крем і додайте цукрову пудру.
  • Покрийте охолоджені кекси карамельним кремом та насолоджуйтесь

Гарбузовий пиріг

Що приготувати з гарбуза на Геловін: прості рецепти страв (+бонус-відео) 5

Інгредієнти:

  • 1 готове бездрожжеве тісто для пирога
  • 1/2 склянки гарбузового пюре
  • 1 склянка цукру
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1 ч. ложка кориці
  • 1/2 ч. ложки меленої гвоздики
  • 1/2 ч. ложки меленого мускатного горіха
  • 3 яйця
  • 1/2 склянки вершкового масла
  • 1 ч. ложка ванільного екстракту

Приготування:

  • Розгорніть тісто у формі для пирога.
  • У великій мисці змішайте гарбузове пюре, цукор, корицю, гвоздику, мускатний горіх, яйця, олію та ванільний екстракт.
  • Вилийте суміш на тісто.
  • Запікайте при 175 ° C близько 45-50 хвилин або до готовності.

Далі буде…

Схожі статті / Вам може сподобатися