Що приготувати з пшона, крім каші: 5 цікавих страв

Що приготувати з пшона, крім каші: 5 цікавих страв

387

З пшона ми часто готуємо кашу, яка відрізняється своєю поживністю та вважається досить корисною. Але його можна використовувати і для інших різноманітних страв. Ми в joy-pup розповідаємо, що можна приготувати з пшона, крім каші.

Пшоняні оладки із зеленню

Що приготувати з пшона, крім каші: 5 цікавих страв 1

Інгредієнти:

  • Пшоно – 100 г
  • Молоко – 100 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Зелень (петрушка, кріп) – 1 пучок
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія для смаження

Покрокове приготування:

  • Пшоно відваріть у підсоленій воді до готовності.
  • Остудіть кашу і змішайте з яйцем, молоком та дрібно нарізаною зеленню.
  • Додати борошно, сіль і перець. Ретельно перемішайте.
  • Розігрійте масло на сковороді і викладайте тісто ложкою, формуючи оладки.
  • Обсмажте із двох сторін до золотистої скоринки. Подавайте зі сметаною чи соусом.

Пшоняні котлети з грибами

Що приготувати з пшона, крім каші: 5 цікавих страв 2

Інгредієнти:

  • Пшоно – 150 г
  • Гриби (печериці) – 200 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Яйце – 1 шт.
  • Панірувальні сухарі – 3 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія для смаження

Покрокове приготування:

  • Пшоно зваріть до готовності, остудіть.
  • Цибулю та гриби дрібно наріжте та обсмажте з часником до м’якості.
  • Змішайте пшоно з грибами, додайте яйце, сухарі, сіль та перець. Перемішайте до однорідної маси.
  • Сформуйте котлети та обсмажте на сковороді до рум’яної скоринки.

Пшоняний суп з гарбузом

Що приготувати з пшона, крім каші: 5 цікавих страв 3

Інгредієнти:

  • Пшоно – 80 г
  • Гарбуз – 200 г
  • Картопля – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Вода або овочевий бульйон – 1 л
  • Сіль, спеції – до смаку

Покрокове приготування:

  • Пшоно відваріть окремо до напівготовності.
  • У каструлі обсмажте цибулю та моркву. Додайте нарізаний гарбуз та картоплю.
  • Залийте овочі бульйоном і варіть до м’якості. Додайте пшоно і варіть ще 10 хвилин.
  • Посоліть та додайте спеції за смаком. Можна подати із зеленню.

Пшоняна запіканка з яблуками

Що приготувати з пшона, крім каші: 5 цікавих страв 4

Інгредієнти:

  • Пшоно – 200 г
  • Яблука – 3 шт.
  • Цукор – 3 ст. л.
  • Яйце – 2 шт.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Вершкове масло – 50 г

Покрокове приготування:

  • Відваріть пшоно до готовності.
  • Яблука очистіть, наріжте часточками і обсмажте на вершковому маслі з цукром.
  • Збийте яйця з ванільним цукром і змішайте з охолодженим пшоном.
  • У форму для запікання викладіть половину пшона, потім шар яблук, і зверху частину пшона, що залишилася.
  • Запікайте при 180 ° C близько 25-30 хвилин. Подавайте з медом чи варенням.

Пшоняний салат з овочами

Що приготувати з пшона, крім каші: 5 цікавих страв 5

Інгредієнти:

  • Пшоно – 100 г
  • Огірки – 2 шт.
  • Помідори – 2 шт.
  • Болгарський перець – 1 прим.
  • Червона цибуля – 1 шт.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Лимонний сік – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком

Покрокове приготування:

  • Просо зваріть до готовності і остудіть.
  • Овочі наріжте кубиками, цибуля тонкими півкільцями.
  • Змішайте овочі з пшоном, заправте оливковою олією та лимонним соком.
  • Посоліть і поперчіть до смаку. Подавайте охолодженим.

Далі буде…

Схожі статті / Вам може сподобатися