Критська дієта для схуднення та омолодження

Критська дієта для схуднення та омолодження

1267

Критська дієта – шлях до довголіття, здорового серця і стрункої фігури. Вона включає натуральну їжу, яку легко та швидко приготувати. Якщо ви працюєте і немає часу на приготування їжі, ця дієта вам підійде. Страви дають багато енергії і найголовніше – допомагають схуднути. До того ж цей вид дієти ідеальний для літа, тому що в його основі – свіжі сезонні овочі та фрукти. Раціон жителів Криту – приклад збалансованого здорового харчування, і ми в Joy-pup розповімо про його особливості. Перш ніж наважитися на критську дієту, обов’язково порадьтеся з лікарем.

Основи критської дієти

Критська дієта для схуднення та омолодження 1

У чому суть критської дієти? Це не чергове катування підрахунком калорій, а джерело довгого життя місцевих жителів. Хоча вона дуже близька до кулінарних традицій середземноморських країн, та має свої особливості. Ці особливості надають виняткової цінності у профілактиці серцево-судинних, онкологічних та інших захворювань. Крім здоров’я, у вас буде гарна шкіра та струнка фігура.

Натуральні, традиційні та місцеві продукти є відмінною рисою критської дієти, але вас можуть здивувати і деякі інші факти. Наприклад, споживання втричі більше жирів, ніж у середньому в інших країнах. І єдина олія, яку споживають критяни, — це оливкова. Ще одним сюрпризом дієти є вживання хліба. М’ясо та риба становлять лише невелику частину критського раціону.

Критська дієта для схуднення та омолодження 2

Основу раціону складають фрукти, бобові та овочі. Майже кожна страва подається з вареними або свіжими овочами та бобовими. Жителі Криту, що живуть у селах, готують їжу лише із свіжих продуктів. Їжте сезонні продукти і, наскільки можна, вирощені у тому географічному районі, де ви проживаєте. Останнє, але не менш важливе це вино – один келих вина є регулярним доповненням до їжі.

Правила критської дієти

Критська дієта для схуднення та омолодження 3
  1. Використовуйте оливкову олію як основний жир. Замініть їм усі інші жири та олії для смаження та салатних заправок.
  2. Віддавайте перевагу термічній обробці їжі – приготуванню на пару, тушкуванню, запіканню.
  3. Їжте багато свіжих фруктів як щоденний десерт, обмежте споживання солодощів, що містять велику кількість цукру та насичених жирів.
  4. Включіть у свій раціон більше рослинної їжі – овочі, крупи, бобові, горіхи та насіння. Вони перешкоджають всмоктуванню холестерину, надовго насичують, покращують перистальтику кишечника.
  5. Кількість овочів та фруктів має бути не менше 400-500 г на день, причому у напівсирому вигляді. Намагайтеся використовувати свіжі фрукти та овочі, а не ті, що довго лежали в холодильнику.
  6. 3-4 рази на тиждень вживайте невелику кількість сиру та йогурту.
  7. Їжте невелику чи помірну кількість риби та птиці та обмежте кількість яєць до 4 на тиждень.
  8. Обмежте вживання червоного м’яса один раз на тиждень.
  9. Додайте до страв різноманітні ароматичні трави, які, крім приємного смаку, також є сильними антиоксидантами, багатим джерелом вітамінів та мінералів. Вони є необхідною умовою метаболізму жирних кислот та сприяють їх правильному засвоєнню організмом.
  10. Критська дієта багата на хліб – втричі більше, ніж ми зазвичай споживаємо. Однак це лише цільнозерновий хліб, який не страшний для фігури.
  11. Харчуйте регулярно, як жителі цього острова – 3 рази на день в той самий час.
  12. Критяни випивають 1-2 келихи червоного сухого вина за вечерею, що сприяє захисту судин та продовжує молодість клітин.
  13. Заборонені продукти: солодощі, насичені жири, масло, рис, ковбаса, жирні сири, морозиво, пиво, смажені продукти.
Критська дієта для схуднення та омолодження 4

Головною характеристикою критської дієти є простота. Жодних хитромудрих рецептів, складних поєднань або екзотичних спецій. Ще однією рисою є свіжість та якість інгредієнтів. Намагайтеся завжди використовувати сезонні продукти, які ростуть у вашому кліматі, це найсмачніша та найкорисніша їжа. Продукти, які перевозяться з одного кінця світу до іншого в холодильних камерах, втрачають поживні речовини та смак. Критська дієта допоможе вам бути здоровими, стрункими та красивими у довгостроковій перспективі.

Критська дієта для схуднення та омолодження 5

Читайте також: середземноморська дієта: худнемо легко і з користю.

Схожі статті / Вам може сподобатися