Сочная дыня – это настоящий символ лета. Она отличается особым вкусом и медовым ароматом. И часто именно этот фрукт используют для приготовления разнообразных блюд. Мы в joy-pup расскажем, что приготовить из дыни.
Смотрите бонус-видео вкусного десерта из дыни
Мороженое с дыней и мятой
Ингредиенты:
- 2 стакана нарезанной дыни (без кожуры и семечек)
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан сливок
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 2 столовые ложки свежей мяты (измельченной)
Пошаговое приготовление:
- В блендере смешайте нарезанную дыню и сахар. Перетрите до получения пюре.
- Добавьте сливки и ванильный экстракт в пюре дыни. Перемешивайте до получения однородной массы.
- Закиньте смесь в мороженицу и замораживайте согласно инструкциям.
- Перед подачей посыпьте свежей мятой.
Шарлотка из дыни
Ингредиенты:
- 4 стакана нарезанной дыни (без кожуры и семечек)
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- Сахарная пудра для украшения
Пошаговое приготовление:
- В миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте нарезанную дыню и аккуратно перемешайте.
- Постепенно добавьте муку, соль и разрыхлитель теста, перемешивая до образования однородного теста.
- Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте при 180°C около 40-45 минут, или пока шарлотка не станет золотистой и просушенной.
- Посыпьте готовую шарлотку сахарной пудрой перед подачей.
Оладьи из дыни
Ингредиенты:
- 2 стакана нарезанной дыни (без кожуры и семечек)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1/2 чайной ложки корицы
- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление:
- В миске взбейте яйцо с молоком и сахаром.
- Добавьте нарезанную дыню и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте муку, разрыхлитель теста и корицу, перемешивая до образования однородной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и жарьте до золотистой корки с обеих сторон.
- Отложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте оладьи теплыми, посыпанными сахаром или же с кленовым сиропом.
Салат из дыни
Ингредиенты:
- 4 стакана нарезанной дыни (без кожуры и семечек)
- 1 огурец (нарезанный)
- 1 красный лук (тонко нарезанный)
- 200 г феты (порезанной кубиками)
- 1/4 стакана мятных листьев
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- В большой миске смешайте нарезанную дыню, огурец, красный лук и фету.
- Добавьте мятные листья.
- В маленькой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
- Полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте.
- Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть и хрустящий вкус.
Продолжение следует…
Паста с фаршем и соусом бешамель: как приготовить...
21 ноября 2024
Польза кофе – почему его стоит пить
19 ноября 2024
3 варианта сладких тостов на завтрак, которые...
18 ноября 2024
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи