Що приготувати з дині: смачні страви на літо (+бонус-відео)

Що приготувати з дині: смачні страви на літо (+бонус-відео)

785

Соковита диня – це справжній символ літа. Вона відрізняється особливим смаком та медовим ароматом. І часто саме цей фрукт використовують для приготування різноманітних страв. Ми у joy-pup розповімо, що приготувати з дині.

Дивіться бонус-відео смачного десерту з дині

Морозиво з динею та м’ятою

Що приготувати з дині: смачні страви на літо (+бонус-відео) 1

Інгредієнти:

  • 2 склянки нарізаної дині (без шкірки та насіння)
  • 1/2 склянки цукру
  • 1 склянка вершків
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 2 столові ложки свіжої м’яти (подрібненої)

Покрокове приготування:

  • У блендері змішайте нарізану диню та цукор. Перетріть до отримання пюре.
  • Додайте вершки та ванільний екстракт у пюре дині. Перемішуйте до одержання однорідної маси.
  • Закиньте суміш у морозиво і заморожуйте згідно з інструкціями.
  • Перед подачею посипте свіжою м’ятою.

Шарлотка з дині

Що приготувати з дині: смачні страви на літо (+бонус-відео) 2

Інгредієнти:

  • 4 склянки нарізаної дині (без шкірки та насіння)
  • 3 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача тіста
  • Дрібка солі
  • Цукрова пудра для прикраси

Покрокове приготування:

  • У мисці збийте яйця з цукром до отримання пишної маси.
  • Додайте нарізану диню і акуратно перемішайте.
  • Поступово додайте борошно, сіль і розпушувач тіста, перемішуючи до утворення однорідного тіста.
  • Вилийте тісто у форму для випічки і випікайте при 180°C близько 40-45 хвилин, або поки шарлотка не стане золотистою та просушеною.
  • Посипте готову шарлотку цукровою пудрою перед подачею.

Оладки з дині

Що приготувати з дині: смачні страви на літо (+бонус-відео) 3

Інгредієнти:

  • 2 склянки нарізаної дині (без шкірки та насіння)
  • 1 яйце
  • 1/2 склянки молока
  • 1 склянка борошна
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача тіста
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • Рослинна олія для смаження

Покрокове приготування:

  • У мисці збийте яйце з молоком та цукром.
  • Додайте нарізану диню і добре перемішайте.
  • Поступово додайте борошно, розпушувач тіста і корицю, перемішуючи до утворення однорідної маси.
  • Розігрійте сковороду з олією.
  • Ложкою викладайте порції тіста на сковороду і смажте до золотистої кірки з обох боків.
  • Відкладіть на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
  • Подавайте оладки теплими, посипаними цукром або з кленовим сиропом.

Салат із дині

Що приготувати з дині: смачні страви на літо (+бонус-відео) 4

Інгредієнти:

  • 4 склянки нарізаної дині (без шкірки та насіння)
  • 1 огірок (нарізаний)
  • 1 червона цибуля (тонко нарізана)
  • 200 г фети (порізаної кубиками)
  • 1/4 склянки м’ятного листя
  • Сік 1 лимона
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

  • У великій мисці змішайте нарізану диню, огірок, червону цибулю та фету.
  • Додайте м’ятне листя.
  • У маленькій мисці змішайте сік лимона, оливкову олію, сіль та перець.
  • Полийте салат цією заправкою та акуратно перемішайте.
  • Подавайте відразу ж, щоб зберегти свіжість та хрумкий смак.

Далі буде…

Схожі статті / Вам може сподобатися