Яблочный крамбл является одним из самых популярных десертов, в котором сочетаются нежность и аромат яблок, а также хрустящая корочка из теста. Он готовится довольно легко, даже на домашней кухне. Мы в joy-pup предлагаем рецепт приготовления яблочного крамбла.
Ингредиенты
Для начинки:
- Яблоки — 5-6 шт.
- Сахар — 50 г
- Корица — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
Для крошки (крамбла):
- Мука пшеничная — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло (холодное) — 100 г
- Щепотка соли
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
Пошаговый рецепт яблочного крамбла
- Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их небольшими ломтиками (примерно 0,5-1 см в толщину).
- В большой миске смешайте яблоки с сахаром, корицей и лимонным соком. Это добавит аромат и предотвратит потемнение яблок. Перемешайте аккуратно, чтобы все яблоки покрылись смесью равномерно.
- В отдельной миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. Нарежьте холодное сливочное масло на небольшие кубики и добавьте в смесь с мукой.
- Пальцами перетрите смесь в крошку. Делайте это быстро, чтобы масло не растаяло, и крошка получилась рассыпчатой. По желанию добавьте ванильный сахар для усиления аромата.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите подготовленные яблоки в форму для запекания, равномерно распределив их по дну. Сверху на яблоки насыпьте крошку, стараясь покрыть всю поверхность формы.
- Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте 30-35 минут, пока верх крамбла не станет золотистым и хрустящим. Крамбл будет готовым, когда яблоки станут мягкими, а крошка — румяной.
- Достаньте яблочный крамбл из духовки и дайте ему немного остыть. Подавайте десерт теплым. Можно дополнить его ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Продолжение следует…
5 закусок из помидоров, которые подойдут на...
5 декабря 2024
Год Змеи 2025: что должно быть на новогоднем столе
4 декабря 2024
Фаршированные шампиньоны на Новый год 2025 – 5...
2 декабря 2024
Комментарии могут оставлять только зарегистрированые пользователи