Вкусные блюда из бананов на каждый день: простые рецепты (+бонус-видео)

Бананы считаются одними из самых полезных фруктов. Их с удовольствием кушают как дети, так и взрослые. А еще из них можно готовить разнообразные блюда. Мы в joy-pup рассказываем, что приготовить из бананов на каждый день.

Смотрите бонус-видео рецепта блюда из бананов

Банановые панкейки

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
• 200 г муки
• При необходимости: немного молока для регулирования консистенции теста

Приготовление:

• В миске разомните бананы вилкой до образования пюре.
• Вбейте яйца в пюре из бананов и хорошо размешайте.
• Добавьте разрыхлитель теста, муку и тщательно перемешайте.
• По желанию, для достижения желаемой консистенции, добавьте немного молока.
• Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
• Выливайте тесто на сковороду, чтобы создать панкейки нужного размера.
• Обжаривайте панкейки с обеих сторон до золотистой корки.
• Подавайте с медом, ягодами, орехами или йогуртом.

Банановые маффины с грецкими орехами

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сахара
• Полтора стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста
• Щепотка соли
• 1/2 стакана грецких орехов (можно нарубленных)

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формы для маффинов (или используйте бумажные формочки).
• В миске разомните бананы вилкой до образования пюре.
• Добавьте масло, ванильный экстракт, яйцо и сахар. Хорошо перемешайте.
• В другой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
• Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь с бананами, тщательно перемешивая.
• Полностью вмешайте нарубленные грецкие орехи.
• Распределите тесто по формам для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.
• Выпекайте маффины в духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и не пройдут проверку на готовность зубочисткой.

Карамельные бананы на гриле

Ингредиенты:

• 4 спелых, но плотных банана
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка корицы
• Шарики ванильного мороженого (по желанию)

Приготовление:

• Разогрейте гриль или гриль-сковороду.
• Разрежьте бананы вдоль без удаления кожуры.
• Смешайте коричневый сахар и корицу в небольшой миске.
• Обваляйте бананы в смеси коричневого сахара и корицы, чтобы покрыть равномерно.
• Положите бананы на гриль и готовьте около 2-3 минут с каждой стороны до появления золотистой корки.
• Подавайте карамельные бананы на гриле горячими с шариками ванильного мороженого, если желаете.

Продолжение следует…