Erdbeerlimonade: 3 beste Rezepte für den Sommer

Im Sommer sehnt man sich nach Leichtigkeit, Frische und frischen Aromen. Und was gibt es Besseres als ein Glas kalte Erdbeerlimonade? Sie erfrischt nicht nur perfekt, sondern macht auch gute Laune. Wir von joy-pup bieten drei der leckersten Rezepte für Erdbeerlimonade. Lesen Sie auch, wie man erfrischenden Erbsenhummus mit Minze zubereitet.

Klassische Erdbeerlimonade

Zutaten:

• Erdbeeren – 300 g
• Zitronen – 2–3 Stück
• Zucker – 100 g (nach Geschmack)
• Wasser – 1 l
• Eis – optional

Zubereitung:

• Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und pürieren. Zitronen halbieren und Saft auspressen.
• Den Zitronensaft in ein Einmachglas oder einen Krug geben, Erdbeerpüree und Zucker hinzufügen und umrühren.
• Wasser angießen und nochmals gut umrühren. Nach Belieben durch ein Sieb abseihen. Eiswürfel hinzufügen und servieren.

Erdbeer-Minz-Limonade

Zutaten:

• 250 g Erdbeeren
• 2 Zitronen
• 1 Bund Minze
• 2–3 EL Zucker oder Honig
• 800 ml Wasser
• Eis nach Geschmack

Zubereitung:

• 100 ml Wasser, Zucker und Minzblätter in einem Topf verrühren. Bei schwacher Hitze einige Minuten erhitzen, bis ein Minzsirup entsteht. Abseihen.
• Die Erdbeeren im Mixer pürieren. Zitronensaft, Erdbeerpüree und Minzsirup in einem Krug verrühren. Restliches Wasser hinzufügen, umrühren und kalt stellen.
• Mit Eiswürfeln und frischen Minzblättern servieren.

Erdbeer-Minz-Limonade mit Kohlensäure

Zutaten:

• 200 g Erdbeeren
• 1 Zitrone
• 2 EL Zucker
• Mineralwasser mit Kohlensäure – 500 ml
• Eiswürfel und Minze – optional

Zubereitung:

• Erdbeeren und Zucker im Mixer pürieren. Zitronensaft auspressen und zum Püree geben.
• Für ein pures Getränk ohne Fruchtfleisch die Mischung abseihen.
• 1/3 der Erdbeermischung in ein Glas geben, Eis hinzufügen, mit Soda auffüllen und umrühren. Mit Minze oder einer Zitronenscheibe garnieren.

Fortsetzung folgt…