Morgens ist es oft eine kleine Herausforderung. Man möchte zehn Minuten länger schlafen, gemütlich eine Tasse Kaffee genießen und trotzdem bis zum Mittagessen satt sein. Deshalb sind „faule“ Frühstücksideen ein echter Lebensretter: minimaler Aufwand, einfache Zutaten und maximaler Geschmack. Wir von joy-pup haben fünf Rezepte zusammengestellt, die schnell zubereitet sind, keine komplizierten Küchengeräte benötigen und perfekt für Wochentage geeignet sind. Lesen Sie auch: Drei leckere Eierfrühstücke zum Nachkochen.
Faules Haferflockenmüsli im Glas
Dieses Frühstück muss nicht morgens zubereitet werden – es wird abends gekocht. Über Nacht weichen die Haferflocken in Milch ein und werden weich und zart.
Zutaten:
- 4–5 EL Haferflocken
- 120 ml Milch oder pflanzliches Getränk
- 1 TL Chiasamen (optional)
- Honig oder Sirup nach Geschmack
- Beeren, Banane, Nüsse – zum Servieren
Zubereitung:
- Haferflocken, Milch und Süßungsmittel in ein Glas geben.
- Chiasamen hinzufügen und umrühren.
- Abdecken und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Am Morgen Früchte hinzufügen und genießen.
Zubereitungszeit: 1 Minute.
Schnell zubereitete Rühreier aus der Mikrowelle
Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, ist die Mikrowelle ideal.
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer
- Etwas Käse oder Kräuter
Zubereitung:
- Eier in eine Tasse schlagen, Milch und Gewürze hinzufügen.
- Mit einer Gabel verquirlen.
- 40–60 Sekunden garen, umrühren und weitere 20–30 Sekunden garen. Mit Käse oder Kräutern bestreuen.
Vorbereitungszeit: ca. 2 Minuten.
Syrniki ohne Ausstecher
Kein Formen und Wälzen in Mehl nötig – viel einfacher!
Zutaten:
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 1–2 EL Zucker
- 2 EL Mehl
Zubereitung:
- Alle Zutaten glatt rühren.
- Die Masse in eine vorgeheizte Pfanne geben.
- 2–3 Minuten pro Seite braten.
- Mit Sauerrahm, Honig oder Marmelade servieren.
Zubereitungszeit: 7–10 Minuten
Avocado-Ei-Toast
Eine einfache, trendige und sättigende Option für alle, die ein herzhaftes Frühstück lieben.
Zutaten:
- 1–2 Scheiben Toast
- 1 reife Avocado
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Zubereitung:
- Das Brot toasten.
- Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und etwas Zitronensaft hinzufügen.
- Die Mischung auf eine Toastscheibe streichen.
- Mit einem Spiegelei oder gekochten Ei belegen.
Zubereitungszeit: 5–7 Minuten
Bananen-Joghurt-Smoothie
Wenn es mal schnell gehen muss, ist ein Smoothie die perfekte Lösung. Ideal für unterwegs.
Zutaten:
- 1 Banane
- 150 g Joghurt
- Eine Handvoll Beeren
- Ein Spritzer Honig
- 50 ml Milch (optional)
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- In ein Glas oder eine Flasche füllen.
Zubereitungszeit: 2–3 Minuten.
Fortsetzung folgt…
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