Käseauflauf mit Banane: So bereiten Sie ein köstliches Gericht zu

Käseauflauf mit Banane ist ein köstliches und gesundes Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder genießen werden. Es kann zum Frühstück oder Abendessen serviert werden und wird Sie mit seinem delikaten Geschmack begeistern. Wir von joy-pup verraten dir, wie du Käseauflauf mit Banane machst.

Zutaten:

• Hüttenkäse (vorzugsweise 5–9 % Fettgehalt) – 500 g
• Eier – 3 Stk.
• Zucker – 3-4 EL. l. (oder nach Geschmack)
• Grieß – 2 EL. l.
• Milch – 50 ml
• Bananen – 2 Stk.
• Vanillin oder Vanillezucker – nach Geschmack
• Backpulver – 1 TL.
• Prise Salz
• Öl zum Einfetten der Form

Schritt-für-Schritt-Rezept für Käseauflauf mit Banane:

• Mahlen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb oder schlagen Sie ihn mit einem Mixer, bis die Masse homogen ist. Dadurch wird der Auflauf zarter. Eier, Zucker, Vanille und eine Prise Salz hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.
• Die Milch angießen und nach und nach den Grieß dazugeben. Lassen Sie die Mischung 10–15 Minuten lang stehen, damit der Grieß quellen kann.
• Schälen Sie die Bananen. Eine Banane zur Dekoration in Scheiben schneiden, die zweite mit einer Gabel zerdrücken und zur Quarkmasse geben. Backpulver zur Quarkmasse geben und verrühren.
• Fetten Sie die Auflaufform mit Öl (Butter oder Gemüse) ein. Sie können den Auflauf zusätzlich mit Grieß oder Semmelbröseln bestreuen, um ein Ankleben des Auflaufs zu verhindern.
• Gießen Sie die Quarkmasse in die Form und glätten Sie die Oberfläche. Mit Bananenscheiben belegen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und den Auflauf 30-40 Minuten goldbraun backen.

Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen etwas abkühlen, damit er seine Form besser behält. In Portionen schneiden und servieren.