Im Sommer, an den heißesten Tagen, müssen wir auf die richtige Ernährung achten. Wir schenken Obst und Gemüse immer mehr Aufmerksamkeit. Schließlich sind sie es, die uns den nötigen Schub an Vitaminen und Mineralstoffen geben. Doch was genau sollte man konsumieren? Wir von joy-pup verraten dir, welche Sommerfrüchte in der Hochsaison zu deinem Speiseplan gehören sollten.
Wassermelone
Es besteht zu 90 % aus Wasser und ist daher ein toller Durstlöscher an heißen Sommertagen. Wassermelone ist reich an Vitamin A und C, die für eine gesunde Haut und ein gesundes Immunsystem wichtig sind. Es enthält außerdem Lycopin, ein starkes Antioxidans, das hilft, die Zellen vor Schäden zu schützen.
Sie können Wassermelone einfach so essen, in Stücke schneiden, zu Salaten hinzufügen oder daraus erfrischende Smoothies zubereiten. Versuchen Sie auch, Wassermelonensaft oder Granita zuzubereiten.
Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
Beeren sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Anthocyanen, die den Körper vor Entzündungen und Krankheiten schützen. Sie enthalten außerdem Ballaststoffe, die eine gute Verdauung fördern.
Sie können zu Müsli, Joghurt, Smoothies hinzugefügt oder als gesunder Snack gegessen werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Desserts wie Obstsalaten, Kuchen oder Marmeladen.
Pfirsiche
Sie sind reich an Vitamin A und C sowie Ballaststoffen und Antioxidantien. Helfen Sie dabei, das Sehvermögen zu verbessern, eine gesunde Haut zu erhalten und das Immunsystem zu stärken.
Pfirsiche können frisch gegessen oder zu Salaten, Joghurts und Smoothies hinzugefügt werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Backen und Zubereiten von Desserts wie Kuchen oder Kompott.
Traube
Es enthält viele Antioxidantien wie Resveratrol, das zum Schutz des Herzens und der Blutgefäße beiträgt. Trauben sind außerdem reich an Vitamin K und C, die wichtig für die Knochen und das Immunsystem sind.
Trauben können frisch gegessen oder zu Salaten hinzugefügt werden. Es passt auch gut zu Käse und Nüssen als Snack. Sie können aus Trauben Saft herstellen oder ihn zu Desserts hinzufügen.
Aprikosen
Diese Früchte sind reich an Vitamin A, das für gesunde Augen und Haut wichtig ist, sowie an Vitamin C und Ballaststoffen. Sie helfen, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken.
Aprikosen können frisch verzehrt und zu Müsli, Joghurt, Salaten und Smoothies hinzugefügt werden. Sie eignen sich auch gut zur Herstellung von Marmeladen, Backwaren und Kompott.
Fortsetzung folgt…
Nur registrierte Benutzer können Kommentare posten